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家乐福的发展历史 应运而生——Fournier?和?Defforey?家族酝酿“家乐福” 1960?年，家乐福公司在法国首都——巴黎市的近郊，一个叫?Parmelan?Haute Savoie?的地方开设了第一家商场，名叫“Carrefour”（家乐福）。在这家商 场里，商品种类多，分类细，服务好，价格低，所以商场一开业就获得了巨大 的成功，短短四天时间内，商场的所有商品销售一空。 第一家商场的成功给了?Fournier?和?Deforrey?家族自信和继续开拓的勇气。他 们一方面坚信他们所走的路是正确的，另一方面，也开始计划拓展他们的零售 服务范围。1963?年，他们开设了第二家商场。期间，他们萌发了一个想法—— 经营“Hypemarket”，这在当时是一个全新的概念。 这种零售形式的诞生把零售业带进了一个“Hypemarket”世纪。在此后的几年 里，“Hypemarket”不断兴起，在上世纪六七十年代席卷了整个法国。由于家 乐福的管理人员经常会想出许多办法来增添大卖场的魅力，因此生意非常红火。 在家乐福的带领下，许多商场纷纷模仿家乐福，开设“Hypemarket”，如欧尚、 佳喜乐等。一般而言，零售形式是极易被对方模仿的，尽管“Hypemarket”模 式是家乐福的首创，但家乐福并不能限制这种形式被竞争对手仿用。因而，要 保持自己的竞争优势，家乐福还必须有自己独特的经营管理理念。说及独特， 就要涉及“创新”。因为只有这样，家乐福才能永远走在别的公司前面，才能 拥有一个占据市场的先机。 事实证明，家乐福在这方面做得很出色，这也是它至今仍能保持这种旺盛的发 展势头的原因之一。家乐福在采用“Hypemarket”这种模式经营的过程中不断 寻求着创新。例如，公司推出在停车场以低价出售汽油。这事实上也是一种创 新。要购物的消费乾不用特意跑到加油站去，既方便，又省时。事实证明，一 个品牌只有不断地创新才有生命力。就像以生产烹饪家制食品为主的美极公司 （二战后被雀巢兼办），在发现自己的消费群年龄老化后就主动地寻求创新。 该公司把消费对象的重点转移到年轻一代，创造性地生产一些年轻人喜爱的食 品，并为儿童和没种族的人生产合适的食品。家乐福同样没有把自己局限在一 个死板的经营范围之内，上面谈到其在停车场出售汽油的事例也正说明了其具 有创新思维。 同时，家乐福公司管理层的经营和管理策略也有其独到之处。就像沃尔玛的一 位经理说过，“零售形式是容易模仿的，但是一个企业的策略是无论如何模仿 不来的”。这话很有道理，企业的策略是公司内部的比较隐蔽的资料，一般情 况下别的公司也很难知道，即使知道，每个公司有每个公司的特殊情况，不是 随便什么公司都可以生搬硬套的。在家乐福，公司的管理层采用的是一套售价 低廉、资金周转快捷、开支少、权力分散的经营和管理策略。后来证明，这种 策略对“Hypemarket”这一经营模式是非常合适的。 就这样，家乐福在一步步的战略实施中提升着自己的市场地位。尽管法国国内 的零售业竞争激烈，但是家乐福还是以其自身的优势和实力占据了法国零售业 30%的市场份额，当之无愧的坐上了法国零售业的头把交椅。 在激烈的法国零售大战中，家乐福也一直稳坐“钓鱼台”。现在，家乐福在法 国的销售收入大约占到其零售总额的?50%。家乐福在法国国内的商店总数大约 为?3400?多家，其中大卖场?214?家，超市?996?家，折扣店?465?家，便利店有 1549?家，还有?155?家先付自运商店。 法国家乐福四十四年的历史甚至比不上一个长寿的老人，作为一个企业，它正 值少年。在全球家族企业的排行榜上，家乐福显得尤为年轻，但已贵为欧洲零 售企业之首。由于成长在一个激进、民主、各方面疾速被现代化的年代，家乐 福很快学会了如何与当代社会保持同步，尽管它在内心始终恪守某种传统。 四十年锐意之举 1950?年代，世界上第一家百货商店出现在法兰西。战争创伤逐渐平息，人们的 消费欲望被激活，百货业成为一个赚钱的新生意。 1959?年，马赛尔-富尼耶（Marcel?Fournier）和路易-德福雷（Louis Defforey）代表两个家族创立家乐福公司。创业之初，家乐福并不起眼，它于 1960?年夏天在豪特-萨伏伊的安尼西开办的第一家店只是一间?650?平方米的地 下室。家乐福开始重新思考人类古已有之的购买行为：他们需要什么？乐于以 何种方式购物？愿意在什么样的地点从事购买活动？商店还可以是什么样子？ ——唯一可以确定的是，人们需要便宜的商品。 时隔三年，一个占地?2500?平方米的巨型商场在巴黎郊外的?Sainte-Geneviève- des-bois?大型商贸中心内部脱颖而出，周围整齐排列着?12?个收银台出口及?450 个停车位，如我们今天所见。 这便是家乐福