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苏泊尔原汁机食谱大全
秘制番茄酱
主料:西红柿 650克 洋葱 50克
辅料:糖浆: 2勺 醋: 2勺 淀粉:1勺 月桂叶: 2片 盐 : 少许
工具:原汁机
详细步骤:
西红柿、洋葱洗净切小块儿放进原汁机榨汁
糖浆2勺、醋2勺、淀粉1勺盐少许放入碗中调成酱汁
西红柿汁倒入锅中,放月桂叶2片,煮30分钟
不停的搅拌至非常浓稠
熬好的酱汁冷却后放入无油无水的玻璃瓶中密封即可。
生姜汁
主料:梨
辅料:生姜 白糖
工具:原汁机
详细步骤:
将梨和姜洗净、切片
将梨和姜片放入原汁机榨汁
将榨好的汁倒入锅中,在放入白糖
大火煮开后小火煮30分钟即可。
栗子糕
主料:生板栗 500克
辅料:盐 少许 粉末琼脂:10克
工具:原汁机
详细步骤:
生板栗去壳浸水切片
放入原汁机中,可以适当放点水。
进行渣汁分离,出汁。(板栗的汁水不多,可以多放一些板栗)
在榨好的汁液里,放入琼脂。
搅拌均匀后装入深口的容器里。
室温静置半天或者放入冰箱里冷藏4个小时即可。
海带汤
主料:海带
辅料:菜油、大蒜、食盐、水
工具:原汁机、汤锅
详细步骤:
准备好材料,并清洗干净
将水和杂粮一起放入原汁机。把杂粮,汁和渣分离。
将准备好的海带放入锅中,倒入水(必须淹没海带)。
放入菜油,大火沸腾,转小火煮半个小时。
向锅中倒入杂粮汁,大火煮开后,转小火煮15分钟即可。
加入调味品,即可。
自制糖果
主料:水 200克 白糖 300克 葡萄 100克
工具:原汁机
详细步骤:
洗葡萄时,向水里放入盐和醋,稍浸泡过后,清洗。
将洗清洗过后的葡萄,放入原汁机中。
将榨出来的果汁再次过滤一遍。
将水煮沸。倒入白糖。
白糖全部融化,变成糖浆,倒入葡萄汁。
等到稍微粘稠的感觉,并且产生好多泡沫,即可关火。
倒入你喜欢的模具当中,放入冰箱冷藏。
芝麻糊
主料:大米
辅料:芝麻 水 盐
工具:原汁机 搅拌机 奶锅
详细步骤:
将大米放入搅拌机中。
倒入高出大米两倍的水,打成米浆,备用。
水和芝麻一起倒入果汁机中。芝麻渣汁分离。
将米浆倒入锅中。
再倒入芝麻渣、汁
放点盐,大火烧开。
转小火,烧至变稠,即可。
洋葱汁
主料:
洋葱普通大小的 3个 水 1升
工具:
原汁机 奶锅
详细步骤:
将洗好的洋葱切块。
将切好的洋葱倒入锅中(水放一升)。
大火煮沸,小火煮1小时左右。
将煮好的洋葱倒入原汁机中,开始分离打汁。
洋葱汁哦,3个洋葱,打出来600ML的汁
清凉柠檬饮
主料:
柠檬 2个
辅料:
苏打水(或苹果酒) 一瓶 糖浆 适量
工具:
原汁机
详细步骤:
将柠檬洗净切成可以放入原汁机进料口的适当大小的块。放入原汁机。
启动开关将柠檬榨出汁来
柠檬汁放入杯中,倒入一瓶苏打水(或苹果酒),适量糖浆。混合搅拌,酸甜的柠檬水就好了。
也可以在调好的柠檬水里放入蓝莓。搅拌过后的柠檬水会变成非常漂亮的颜色。
自制葡萄果酱
主料:葡萄 1000克左右 蔗糖 300克
工具:原汁机 奶锅
详细步骤:
准备二串葡萄大约1000克左右。
将葡萄一粒粒剪下,放在水里用盐和醋进行浸泡清洗。
洗净的葡萄分多次放入原汁机。
将葡萄榨出葡萄汁和渣。
榨好葡萄汁只需要600克,300克蔗糖。
600克葡萄汁放入无油无水的锅内,倒入300克蔗糖。
大火烧开,搅拌均匀。
烧开后会出现浮沫,将这些浮沫撇去。
继续熬制,其间需要不停的搅拌
一直熬到酱汁粘稠,关火冷却
橘子果冻
主料:
橘子:300克 明胶:10g
辅料:
白糖: 2大勺
工具:原汁机 奶锅
详细步骤:
将明胶片放入冷水中浸泡。变软。
橘子去皮,放入原汁机的入口处。进行榨汁分离。
用滤网过滤炸好的橘子汁。
将泡软的明胶挑起来沥干水分。
将泡软的明胶挑起来沥干水分。
将泡软的明胶挑起来沥干水分。
倒入白糖,搅拌均匀。
将煮好的果冻液体倒入深口的容器内,放入冰箱冷藏3个小时,使其凝固即可。
自制彩色豆腐
主料:
黄豆 500克
辅料:
水 3公升 油 卤水 菠菜 南瓜 白醋 盐
工具:原汁机 奶锅
详细步骤:
黄豆泡在水中6-12小时。
菠菜洗净,南瓜洗净切小块。
菠菜和南瓜分别放进原机汁。榨出汁。
泡好的黄豆放进原机汁。榨出豆浆。
豆浆和菠菜汁混合放入大盆里。
一勺油倒入盆里。倒入一勺白醋。
卤水往豆浆中加,一滴一滴加,同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。
卤水的用量由视觉判断,当豆浆开始出现絮状沉淀物,就可以了。
把棉纱布垫在模具上,倒入上一步做好的豆腐花。
放上重物,压出多余的水来。压力会把水份逼出,使凝出的大豆蛋白粘连,压力的
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