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《小苏打和白醋的变化》教学设计
科学概念:
1、小苏打与白醋能发生化学反应,产生新的物质。
2、二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。
过程与方法:
学会从观察发现中提出问题,并通过科学、学习探究,分析解决一些问题,生成并建构自己的科学知识,同时带着一些尚未解决和实验探究中产生的新的问题,继续进行不断的科学探索。
情感态度与价值观:
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学的结论需要严密的逻辑推理。
教学重点:
小苏打与白醋能发生化学变化产生新物质的判断。
教学难点:
根据观察到的实验现象分析推理得出科学的结论。
教学准备:
小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃杯、玻璃片。
教学过程:
一、微课导入
二.学习探究:
活动一:观察小苏打和白醋。
1、老师今天带来了两种新物质——小苏打和白醋,这是大家生活中常见的物质。你了解他们吗?(有的了解,有的不太了解)这节课,老师为每一小组同学都准备了小苏打和白醋,让我们用学过的方法认真观察小苏打和白醋,看看它们有什么特点,并试着描述一下,好吗?
2、汇报:
小苏打:白色的细小晶体、粉状
白醋:无色、透明的液体,闻上去有一股刺鼻的酸味。
3、我们了解了这两种物质的特点,如果我们把小苏打和白醋混合在一起,会有什么变化呢?
学生猜测
活动二:小苏打和白醋混合后的变化
1、怎样来验证我们的猜想呢——实验。
2、怎样用老师提供的材料进行实验呢?
3、出示实验要求:
保持安静,小心地将醋倒入装有小苏打的烧杯中,马上盖好盖子,不准晃动集气瓶,不准中途打开盖子,全神贯注观察变化。
①、看:看到了什么现象;
②、听:听到了什么声音;
③、摸:用手触摸集气瓶外壁,先摸上部,再摸下部,有什么感觉;
④、想:这是什么变化,为什么
⑤实验完成后,小组讨论,完成实验记录单
4、汇报
活动三:产生了什么气体。
我们之所以断定这是一个化学变化,是因为,小苏打和白醋混合后,产生了大量的气泡。气泡气泡,有气才会有泡,冒出气泡说明小苏打和白醋混合后产生了气体。那我们为什么没有看到它呢?说明这是一种什么样的气体?(无色、透明)
这种神秘的气体还有什么性质呢?让我们通过两个实验,来探究一下。
气体性质实验(1)
把燃着的火柴伸进装有新产生的气体的集气瓶中,放入到一半位置就行,观察有什么现象发生?想一想:实验说明了什么?(这种气体不支持燃烧)
气体性质实验(2)
接下来,让我们像倒水一样,把玻璃杯中的气体倒在火焰上(注意不要把集气瓶中的液体倒出来)观察有什么现象发生?(这个气体往哪个方向流的)实验说明了什么?(说明这种气体比空气重)
每次实验后,小组讨论,填好记录单。
小结:现在我们已经从实验中发现这种新产生的气体无色、透明、不支持燃烧、比空气重。分析已经获得的证据,我们能确定这种新产生的气体是什么吗?能说说你的根据吗?
我们的实验证据还不足以判明产生的是什么气体,但科学家经过大量的研究,已经确定这种气体是二氧化碳,它是空气的组成部分。
请同学们把书打开,阅读教材P33第四自然段,看看小苏打与白醋混合究竟产生了什么气体。
说说你对二氧化碳的了解。PPT
三.探究延伸:
当我们要进入枯井、地窖或者地洞时,怎样才能知道里面的二氧化碳浓度高不高呢?
四、目标检测:
这节课的知识学完了,你都掌握了吗?敢接受挑战吗?我们一起来看一个小测试。
小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质——( )气体,这样的变化属于( )变化,我们也可以表述为小苏打和白醋发生了( )反应。
五、总结
这节课你都有哪些收获呢?
上了这节课,老师也有很大的收获,那就是我们要做出一个准确的判断,必须要有足够的证据。能说戴眼镜的老师就是刘老师吗?能说戴眼镜的同学就是王孝举同学吗?准确的判断来自足够的证据,科学探究是这样,生活中也是这样。下面的话我们一起自勉。
只有足够的科学证据,才能得出正确的判断;
要想得出科学的结论,需要严密的逻辑推理。
醋和小苏打发生反应,除了产生大量的二氧化碳气体,还留下了既不是醋又不是小苏打的液体,它是什么呢?希望同学们带着这些问题,课外阅读本单元资料库或相关资料,继续进行不断的科学探究,祝你们在科学探究的道路上越走越远。
附板书设计:
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??????????????????? 小苏打 和 白醋 的变化
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? 化学变化
?? 气泡(无色、透明、不支持燃烧、比空气重)
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???? 二氧化碳 CO2
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