第二章连锁企业经营战略上.ppt

二、自有品牌战略的实施 宝洁销售额中有18%来自于沃尔玛 沃尔玛销售额中仅有3.5%来自于宝洁 德国最大连锁超市 德国零售集团 德国 法国 美国 美国 美国 法国 德国 英国 荷兰、食品 2006年度数据 二、自有品牌战略的实施 强化自有品牌是为了： 拉高利润率 自有品牌牵制供应商，避免受制于人 增加与供应商的谈判筹码 供应商如何应对？ 二、自有品牌战略的实施 合并后新公司营业收入达到600亿美元，超过 “联合利华” 新公司在沃尔玛的销售额从之前的87亿美元上升到100亿美元，占到沃尔玛销售收入的4% 二、自有品牌战略的实施 宝洁旗下拥有的21个全球最著名消费品牌 每个年营业收入都超过10亿美元 二、自有品牌战略的实施 生产企业 一般产量达到市场总量10%便已达到了最优的生产规模 达到20%时你才可以和竞争对手达成默契均衡、控制价格战 达到30%、甚至50%时，你才真正拥有了同下游渠道商谈判的定价优势 二、自有品牌战略的实施 每一个零售企业似乎都要走这样的路： 弱小/缺乏定价话语权 逐步强大/依靠连锁店的数量扩张和资本运作 价格战吞噬利润 创建自有品牌降低成本拉高利润 自有品牌到一定规模制约生产企业 厂商规模博弈，制约与共赢 三、品牌的维护 提升连锁店品牌形象 增加产品附加值 抢先注册商标 诉求法律，制止混淆 1999年提交注册申请 河北汇特小肥羊餐饮连锁公司 陕西小肥羊实业有限公司 南京牧人小肥羊餐饮有限公司 廊坊市草原小肥羊有限公司 三、品牌的维护 二、自有品牌战略的实施 乐购超市推出了包括602种“超值系列”超市自有品牌商品和741种“乐购系列”超市自有品牌商品。 涵盖生鲜、杂货、非食、蔬菜等，自有品牌农产品仅占全部农产品的5％，但未来3至5年，将有望达到95％。 二、自有品牌战略的实施 在英国本土，乐购自有品牌占总销售额50％，但在中国，却仅占总商品数的6.75％。 二、自有品牌战略的实施 超值系列 我们商品品项的价格，将是同类商品的入门级价格，或者是市场上竞争超市中同类商品的最低价销售。低10%-20%。 二、自有品牌战略的实施 名牌品质，价格更优 严格标准的测试和筛选供货商。 畅销的包装规格大小。我们将坚持以每个品项销售最快的商品的包装规格为准。 比同类主导品牌低10%-20% 二、自有品牌战略的实施 目前自主品牌产品很少，虾仁、精洗米、棉袜等 沃尔玛自有品牌 沃尔玛，中国，自有品牌单品数已达2400多种，约占其经营商品的20.5％ 沃尔玛已经开发了13个系列的自有品牌，主打的3个品牌分别是“GreatValue”惠宜，主要覆盖食品和非食品；“Mainstays”，主要覆盖家居用品；“SimplyBasic”，主要覆盖服装产品。 糖果、饼干、小吃、巧克力、酒类、冷藏食品、冷冻食品、干货、纸品、清洁用品、灯泡类等必需品 男装、女装、棉袜 大方，休闲，舒适，易打理，性价比高 运动服饰 青春时尚个性前卫 服饰鞋袜 舒适，超值，大方，必需 玩具 劲量 电池 家居用品、箱包、床上用品、 毛巾、五金工具 毛巾、床上用品 麦德龙自有品牌 麦德龙在19个食品/非食品品类中开发了2000多个自有品牌商品。 其中以Aka宜客、FineFood荟食、HorecaSelect厨之选、Rioba瑞吧、H-Line（H牌）五大自有品牌为核心。 目前，自有品牌商品占到麦德龙所有商品的大约10％，并呈现销量逐年上升趋势 宜客是特为商贸客户开发的低价品牌，旗下共有约400种食品类和200种非食品类基础产品。 H牌集个人清洁护理用品类和非食品类产品之大全，为酒店和餐饮行业提供一体化解决方案。 荟食是专门面向便利店、杂货店、服务站和独立的食品零售店的全新品牌系列。荟食下设有有机食品及高档食品系列，并计划开发地中海特色产品。 厨之选提供品质上乘的食品类和非食品类产品，为餐饮客户的专业厨房所需提供解决方案。 瑞吧专营酒吧、咖啡馆、茶坊和酒店用品。 喜迈，这个高质量的品牌对光顾麦德龙的所有客户都是有价值的， 因为他几乎涵盖了所有的办公基本需求。 家乐福自有品牌 开发了将近2000个食品和非食品的家乐福产品。 他们仅在家乐福门店以最优惠的价格和最严格的质量控制以及不同品牌形式出现： 家乐福杂货自有品牌 家乐福生鲜自有品牌（家乐福品质体系） 家乐福家电自有品牌（福斯莱） 家乐福纺织欧蕴自有品牌 家乐福品质体系——生鲜自有品牌 质量和安全。该产品本着长期合作的关系以确保在整个产品生命周期中符合特定的质量水准。产地和类型及可追溯性是供应链的质量主要体系。已应用质量体系的定牌产品有：猪肉，三文鱼（鲑鱼），柚子，荔枝，苹果，橙子。 在2004年投放市场，家乐福自有品牌是生产于全国各地。今天家乐福杂货定牌已有将近900个食品和非食品产品，外