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酒店主管个人计划
要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,眼下酒店正在 实施计划管理。下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来, 取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了但仍 存在上交计划不规范、不按时的现象。究其原因主要是没有弄清楚计划 的概念?计划制定的特点?计划制定的要求?计划种类有哪些以及计划 的写作要求。作为酒店任何一级管理者,会写工作计划是基本要求。
一、计划的概念
不预则废。不论事大事小,计划是酒店工作过程的第一步骤。计划 是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。 凡事预则立。都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变, 也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的计划, 这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也 许在酒店管理人员的头脑中存在就够了但无论如何,计划是酒店工作过 程中必不可少的一个步骤。
如何做和谁去做。具体而言,酒店计划就是指酒店管理者事先规划 做什么。酒店计划应考虑 3 个重要问题。一是要做什么,为谁而做?二 是要实现什么目标?三是实现既定目标,对组织的活动是如何进行管理? 对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此,制定好酒店 的各种计划,酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安 排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。
酒店计划有下列好处:
帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划将迫使管理者作全 面的思考。计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标 准与依据。
不做计划就是选择混乱,事实上。不实行计划管理就是实行危机管
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理。
二、计划制定的特点
可以从酒店不同管理层的角度,酒店计划是由酒店各层管理人员负 责制定和实施的因此。来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。
1 上层管理者
很难预测的因此这类战略性计划具有不确定性,即酒店集团总裁和 酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到外部环境 包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求 数量与特点。需要不断调整。
2 中层管理者
制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关,即 部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导。因而计划的 不确定性就大大减少了这类计划在性质上也是长期的和创造性的中层管 理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。
3 低层管理者
这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至 少要制定为期一周的计划。即主管要做计划。计划期更短、内容更专门 化和具体化。这一层的计划往往是客源或任务既定情况下的作业计划。
三、计划制定的要求
一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时间、 负责人、预算、评估控制。
还需要注意下列几个方面的问题:要制定好一项酒店计划。
第一。也可时刻提醒管理人员去努力实现它容易在全体人员中沟通, 并可作为工作检查的标准。
第二。因为计划是大家的行动目标与方案。
第三。这样才会有激励作用;又要具有挑战性,只有通过不断努力 才能实现。这样才会有指导意义。
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酒店人事部工作计划范文
辞旧岁,迎新春,过去的 xx 年是忙碌而又充实的一年,也是加入公司从陌生到熟悉的一 年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着,
酒店人事部工作计划。现对 xx 年的工作做如下总结:
一、 制度建设方面 1) 年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店 长类、商场类、售后类、业务类。2) 在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理 制度进行了梳理。3) 规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表 格共计 26 份。4) 在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核 定。5) 根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。
二、 招聘、培训方面因部门内部分工,年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私 自收取营业员服装费被公司开除,接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自承 诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理, 并组织了 4 月的一次招聘活动。xx 年 4 月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进 行积极配合,使工作顺利交接。10 月底刘榛辞职,再次接手招聘工作,整理了刘榛交接的营 业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。11 月 接手招聘工作后,共办理入职 33 人,离职 17 人(均包括商户营业员),共有 15 户商户要求代 聘营业员,其中已落实的有 7 户,其余为商户要求
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