食品工程原理 流体流动.pptVIP

1.4液体输送设备 1.4.1;　　流体分为液体和气体。 通常，将输送液体的机械称为泵； 将输送气体的机械按所产生压强的高低分为通风机、鼓风机、压缩机和真空泵。 流体输送机械按工作原理分为： 动力式（叶轮式）：离心式、轴流式 容积式（正位移式）：往复式、旋转式 其他类型：喷射式等;离心泵;离心泵的外观;离心泵的结构组成 ;流体在泵内都获得了什么能量？其中那种能量占主导地位？;泵启动前为什么要灌满液体;2.离心泵的主要部件;敞式叶轮;半蔽式叶轮;蔽式叶轮;泵壳（蜗牛形，又称蜗壳）;泵轴与泵壳之间的密封称为轴封，其作用是防止泵内高压液体从间隙漏出，或避免外界空气进入泵内。 填料密封：简单易行，维修工作量大，有一定的泄漏，对燃、易爆、有毒流体不适用； 机械密封：液体泄漏量小，寿命长，功率小密封性能好，加工要求高。适用于要求密封较高的场合，如酸、碱、易燃、易爆及有毒液体的输送。 ;底阀（单向阀）：当泵体安装位置高于贮槽液面时，常装有底阀，它是一个单向阀，可防止灌泵后，泵内液体倒流到贮槽中。 滤网：防止液体中杂质进入泵体。 ;1.4液体输送设备 1.4.1离心泵 1.4.2离心泵的性能参数与特性曲线;1）流量Q，m3/s或m3/h ：与泵的结构、尺寸（叶轮直