幼儿饮食温馨提示.docVIP

幼儿饮食温馨提示 ? 1、饮食要注意酸碱平衡 食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类豆制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。 2、饭前喝汤好 ?? 小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使消化腺 分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服。 3、吃好早餐 一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30% 午餐占40%。晚餐占30%。 4、午餐前不要饮纯果汁 果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿 在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。 5、馒头营养好 面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸中分解 而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比吃烤面包好。 6、鲜鱼与豆腐合吃提高对钙的吸收 鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起食用，借助鱼体 内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。 7、不易喝过多饮料 如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，也是小儿多动症病因之一， 而汽水降低小儿胃液消化力杀菌