真菌教学设计69中孙红继.docVIP

PAGE 第四章 第三节 真菌 教学设计 哈尔滨市第69中学 孙红继 《真菌》教学设计 一、设计理念：新的生物学课程标准提出了新的教学理念，即面向全体学生，提高生物科学素养，倡导探究性学习。在教学过程中，我将以新的生物学理念为指导思想，通过多种开放式的教学活动，构建多维互动的课堂教学形式，努力体现现代学习方式的主动性、独立性、独特性、体验性和问题性。在设计过程中，我贯穿的主线是“科学源于生活，生活关注科学”，让学生走进科学，了解并理解科学、且学以致用，全面提高学生科学素养。 二、教材分析 本节内容选自人教版七年级上第四章第三节《真菌》。本节教材内容先介绍“各种各样的真菌”，进一步建立学生对真菌不同种类的认识。关于真菌的结构，教材安排了实验“观察酵母菌和霉菌”，目的是通过观察单细胞真菌和多细胞真菌，总结归纳真菌的结构特点。虽然蘑菇的结构不是重点内容，但是教材用楷体字及图示的方式介绍了蘑菇的结构，一方面是学生对真菌形成较为全面的认识，另一方面为“制作孢子印”活动奠定基础。有关真菌的生殖，教材也是基于实验观察来介绍，最后安排了“制作孢子印”活动。材注重与学生日常生活知识的密切结合，安排了实验、观察及制作活动，通过活动培养学生各种能力。使学生更加深刻的地了解真菌的生活，也有利于激发学生的求知欲，为教师组织教学留下充足的发挥空间。 三、学情分析 本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》，第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。但是对于真菌区别于细菌的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。这就需要教师引导学生去主动探究，来认识真菌的形态结构，明确真菌这一类型生物的特征。本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。所以本节教学充分从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望。 四、教学目标：???? 1、知识目标 （1） 描述真菌的主要特征。 （2）说出真菌与人类生活的关系。 2、 能力目标 （1）通过对酵母菌、霉菌和蘑菇的观察实验，培养学生观察和实验能力。 （2）通过制作孢子印的活动，培养学生动手实践能力。 3 、情感目标 通过对真菌的学习，使学生体会学习生物学的价值，不断激发学生进一步学习的欲望。 五、教学重点和难点 1、教学重点： 真菌的主要特征 2 、教学难点：总结归纳真菌的结构特点 六、教学方法：多媒体辅助教学、观察法、实验法相结合 七、教学流程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 导言 播放《蘑菇点点》的动画片 提出问题：蘑菇是植物吗？如果不是，它属于哪一类生物? 为什么蘑菇不是植物？ 展示资料：真菌一词的拉丁文 Fungus 原意是蘑菇。 学生观看动画片， 思考回答：蘑菇是真菌 学生阅读资料 激发学生兴趣，启发学生思维。轻松愉悦开始本节课的学习。 拓展学生知识。 蘑菇 出示常见食用蘑菇图片： 你能说出这些蘑菇的名称吗？ 出示小鸡炖蘑菇图片： 介绍蘑菇的营养功效 出示毒蘑菇图片： 提示：有些蘑菇有毒不能食用 出示蘑菇的结构图： 学生实验：观察蘑菇 辨认蘑菇的各部分结构？ 动手撕开平菇，观察它的断面。 出示蘑菇和绿色开花植物图片： 提出问题：蘑菇有根茎叶吗？绿色开花植物和蘑菇是怎样繁殖后代的？ 思考：如何能够观察孢子？ 出示孢子印图片： 录像介绍孢子印的制作方法 实验:观察孢子印 想一想蘑菇孢子的大小和颜色、数量有多少？ 出示蘑菇形成示意图： 讨论：蘑菇的生长需要光吗？ 出示蘑菇和绿色开花植物图片： 对比蘑菇和绿色开花植物的营养方式 学生观察回答 各种蘑菇名称 观察蘑菇 学生回答各部分结构名称 动手活动并观察蘑菇菌丝 学生回答：蘑菇没有根茎叶等器官；绿色开花植物种子繁殖，蘑菇孢子繁殖 学生观看录像 学生观察孢子印 学生回答：非常小、白色、数百万个 学生回答：有光无光均可 学生回答：植物—自养 蘑菇--异养 与学生生活实际相联系，了解蘑菇的营养功效，激发学生的学习兴趣。 通过动手活动、观察获得形象的认知，有利于理解知识。 与绿色开花植物进行比较，分析蘑菇不属于植物的原因，培养学生的分析能力。 学生通过观看录像，学会制作孢子印的方法，观察课前制作的孢子印，从而了解真菌的繁殖方式。 通过问题的层层推进，认识蘑菇生命活动的特点。 酵母菌 出示图片：面包和馒头 想一想：制作馒头面包用到哪种真菌？ 实验（1）观察酵母菌 观察酵母菌的形状，讨论细胞结构有什么特点？ 推测酵母菌的营养方式？ 出示酵母菌出芽生殖的图片 想一想：这种生殖方式叫什么？ 播放录像：酵母菌的生殖 学生回答：酵母菌 思考回答 椭圆形、单细胞、有细胞核 学生回答：异养 学生回答：出芽生殖 学生观看录像 联系生活实际， 通过观察