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藏香猪养殖场的环境风险评价 　　【摘 要】藏香猪养殖过程中出现的环境污染问题如果得不到有效解决，不仅会影响当地居民的日常生活和周边环境，还会造成疫病的蔓延，影响人们的身体健康。论文主要针对藏香猪养殖过程中的风险评价内容进行探究，提出了藏香猪养殖场养殖过程中的主要环境风险，希望能够通过应用环保养殖的模式降低藏香猪养殖对周围环境的影响，促进藏香猪养殖行业朝绿色养殖和科学养殖的方向发展。 　　【Abstract】 If the environmental pollution problems in the process of Tibetan Xiang pig farming can not be effectively solved， it will not only affect the daily life of local residents and the surrounding environment， but also cause the spread of epidemics and affect peoples health. This paper mainly explores the content of risk assessment in the process of Tibetan Xiang pig farming， and puts forward the main environmental risks in the process of Tibetan Xiang pig farming， hoping to reduce the impact of Tibetan Xiang pig farming on the surrounding environment through the application of environmental protection farming mode， and promote the development of Tibetan Xiang pig farming industry towards green and scientific farming.　　【关键词】藏香猪;养殖场;环境风险　　【Keywords】Tibetan Xiang pig; farm; environmental risk　　　　1 引言　　藏香猪具有肉质鲜嫩、抗病性能好、口感优异的优点，在青海、西藏等高原气候特征地区广泛养殖，能够有效提升藏香猪养殖户的经济收入，促进当地的经济建设。但是在藏香猪养殖的过程中，由于养殖业人员的环境保护意识比较薄弱，而且在藏香猪的排泄物中会存在大量的氮磷元素与细菌病毒，不及时清洁也会产生大量的氨气，增加病死猪的风险，导致藏香猪在养殖的过程中会存在一定的水体污染、土壤污染、空气污染等环境风险因素。在养殖项目运行过程中也可能会出现突发性事故和事件，造成養殖场废水排放事故、沼气排放事故以及病死猪事件，对周围环境产生负面影响，进而影响养殖业的持续发展，同时，也会对高原地区的生态环境产生毁灭性的打击。因此，必须要加强对藏香猪养殖场的环境风险评价与控制。　　2 藏香猪的习性以及养殖技术概况　　2.1 藏香猪的习性　　藏香猪具有耐高寒、耐粗饲、体格小、生长慢、繁殖能力低、抗逆性强、肉质鲜美等独特的生物学特征，主要分布于西藏自治区、毗邻的四川甘孜藏族自治州以及云南迪庆藏族自治州等交通不便的半农半牧区域，具有极强的生命力。藏香猪营养价值高，养殖投入少，收益比较高，具有较高的经济价值以及广阔的应用前景，是西藏以及四川、云南等地重要的经济扶贫形式，可以显著提升当地农户的收入。　　2.2 藏香猪的养殖技术　　要想提高藏香猪的产量和经济收益，需要合理地进行藏香猪的养殖管理，尤其是饲养管理。按照猪的营养需求合理配置藏香猪的饲养配方，注意饲料的全价性，要求饲料能够满足藏香猪各个生长阶段的营养需求。对怀孕的母猪采取单独饲养的形式，满足其营养需要，提高产仔率以及产仔成活率，从而进一步提升藏香猪的生产性能以及繁殖率。在饲养过程中，由于藏香猪的野性比较强，有争斗行为，饲养人员与技术人员需要多与藏香猪接触，减少藏香猪的混栏以避免不必要的损伤。　　3 藏香猪养殖场环境风险评价内容　　在藏香猪养殖场建设项目的施工过程中所产生的废水、施工废弃物、建筑垃圾、噪声和扬尘都会对当地的生态环境产生一定的破坏，藏香猪养殖场在养殖过程中产生的养殖废水、粪便、病猪、医疗废弃物，员工产生的生活污水、生活垃圾也会对项目所在区域的环境产生较大影响。因此，做好藏香猪养殖场的环境风险控制与评价是十分必要的。　　藏香猪的养殖需要消耗大量的水源和饲料，藏香猪在生产过程中会产生大量的粪便，粪