厨房知识短文食物系列：白豆.pdfVIP

白白豆豆 药食同源是我国传统文化之一，饮食养生 在我们的日常生活中广泛使用。 本文提 关于白豆的小知识， 以 大家参考选用。 白白豆豆 别　　名：饭豆、饭豇豆、米豆、甘豆、眉豆 适宜人群：一般人群均可食用。 禁忌人群：白豆性平益气，气滞腹胀者忌食，需减肥者慎食。 基本介绍：白豆为豆科植物饭豇豆的种子，球形或扁圆，比黄豆略 大，也有状如腰果的，分布中国河北、江苏、四川、云 南等省，越南亦有产品。 一年生直立草本，高20～40厘米。 3 出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短 尖，边全缘或近全缘。 总状花序腋生，具长柄；花间通常有垫状腺体；