管理(人力资源)从麦当劳的发展看人才复制的模式.docxVIP

2013年1月，国家统计局公布的数据显示，2012年我国15—59岁劳动年龄人口在相当长时期里第一次出现了绝对下降，比上年减少345万人，用工荒已经严重影响了部分企业的正常经营，这意味着人口红利趋于消失，人才效能管理红利时代已经来临，培养提升员工企业需要的综合素质、能力，是企业转型升级不可或缺的因素。如何解决这个问题？他山之石可以攻玉，麦当劳中国公司1991年进入中国开始，从1家店发展到1400余家店，员工从700人到现今8万多人的发展轨迹，或许可以找到些可借鉴的经验。2012年麦当劳被权威机构连续两年评为，中国最佳雇主奖，也是餐饮业唯一入选十佳雇主的餐饮企业。麦当劳中国员工的敬业度分数86%远超于其他雇主的平均分数57%。麦当劳凭什么取得这样的发展速度和成就？一、人才培养是快速发展的基础连锁发展的关键在于系统复制，系统复制的关键在于人才复制，麦当劳对人才培养的成功起到关键的作用。如何复制人才要回答好几个问题，什么是人才？如何界定人才，如何复制人才？（所谓复制也就是如何培养） 如何让被复制的人才安心留在公司？如何能够让人才持续保持相应的工作业绩？因为人是不断在变化之中，所以解决好这些问题，单靠某一环节做好很难起到作用，但每个环节组合起来形成一个系统，通过这个系统的运作，人才能够源源不断的被复制出来。那么如何打造这个系统呢？麦当劳人才培养在以下几个方面达到了很高的水平。 明确制定人才标准 招募有潜力人才 营造复制人才的环境 建立并执行培养流程 二、麦当劳如何明确人才标准什么是人才？麦当劳对人才的定义是能够胜任相应岗位工作要求的人即该岗位为合格人才。麦当劳把岗位分为两大类服务组和管理组。1、服务组人才标准服务组岗位按工作站为20多个（根据产品变化有增减），服务组岗位是否合格从两个方面衡量，岗位操作标准达标能力、工作表现等级。岗位操作标准的衡量工具:岗位操作检查表（SOC）工作表现等级的衡量工具：工作表现考核表针对岗位操作标准和工作表现等级，建立了一套严密的工作系统，最终界定出通过岗位操作标准考核，工作表现考核为合格的人员，既具备了加薪的资格。2、管理组人才标准餐厅管理组岗位按职级分为5个级别，每个级别从三个方面衡量能力等级、绩效水平、发展潜力麦当劳如何明确人才标准对于管理组的衡量标准，麦当劳建立了一套科学的管理制度，这套制度相当于一把尺子，这把尺子能够公平的测量每个人的绩效、能力水平。麦当劳这把尺子名为PDS绩效发展系统，这套绩效管理系统可帮助员工了解、绩效驱动要素、绩效目标的制定、绩效评估的评定方式、绩效评估等级标准，主要由以下三部分组成。（1）个人绩效：包括个人绩效计划、年中回顾、绩效校准会、年末回顾（2）能力等级：麦当劳根据不同岗位建立了一套系统的能力词典，能力词典定义了每个职位应该具备的能力项和应达到的水平。能力词典分为三大部分，核心能力、管理能力和专业能力，每个能力项分为表现不稳定、基本水平、进阶水平、战略性领导水平。明确出每级职位应具备的能力项和每项能力的相应等级（3）潜力等级：潜力等级定义如下为现可胜任人员、未来可胜任人员、新到职位、现任人员通过这套独具特点的绩效发展系统，结合标准化基础管理系统，清晰定义出麦当劳对不同层次不同专业人才的要求及衡量方法，为培养麦当劳所需人才，制定了清晰的标准依据。三、麦当劳如何吸引招募人才如果招募工作仅凭经验招人风险就会很大，经验加一个科学的招募系统，将会极大提高招募的效率1、先进的招聘理念招聘也是推广公司形象，需要系统对待，高标准的”Q”S”C”V”是餐厅开展招募工作的基础，用麦当劳餐厅形象吸引人，用招募系统甄选人，用文化认同引导人。招聘与保留同时进行，招聘是补充合理流失的人力资源，满足业务对人才数量和结构需求的重要手段，一定程度上招聘是反映公司经营活动的重要工作，招聘能否成功取决于多种因素公司品牌形象、薪资竞争力、应聘人的素质、人才竞争的压力、面试人员的技巧等。2、一套高效招聘队伍从招募对象上分为管理组招募系统和餐厅员工的招募系统。管理组招募由公司人力资源部负责组织支持，员工的招募工作由餐厅人事系统负责解决，人事系统由餐厅经理、人事经理及人事协调组成，负责招募的经理必须经过面试与甄选课程的培训合格后方可胜任；3、一套科学的招聘流程详细规定了招募组织的程序和运用的工具表格，将招聘六步骤纳入工作流程之中，第一步：制定招募需求分析第二步：招募信息发布；第三步：收集有效简历并通知面试。第四步：测评+面试第五步.工作考察第六步.二次面试决定结果面试过程采取一票否决，只要面试过程有一个环节不合格招聘则将被淘汰出局。独具特色的工作考察环节，极大提高筛选候选人的效率。4、与时俱进的招募支持系统