【国家标准】DB13 83-1991 食品添加剂 大豆磷脂.pdfVIP

何瞩 河 北 省 地 方 标 准 食品添加剂 大豆磷脂 Dg13/83-91 1y91-12--10发布 1991-12--10实施 河 北 省 标 准 计 t 局 发 布 食品伙伴网/ 河 北省地 方标 准 食品添加剂 大豆确脂 DBEx/83-a1 1 主皿内容与适用范口 本标准规定了大豆磷脂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运物、贮存等 内容。 本标准适用于以大豆油脚为主要原料经加工而成的食品添加剂 大豆礴脂 2 引用标准 GBlsas 食品添加剂单硬脂酸甘油脂 GB8450 食品添加剂中砷的测定方法 GBs449 食品添加剂中铅的测定方法 GB771s 食品标签通用标准 GB500g,37 食品植物油卫生标准的分析方法 ZBX14002 出口大豆磷脂检验方法 QB8s9 婴儿食品营养及卫生标准 3 技术要求 3.1感官要求 液状磷脂为淡黄色一一黄褐色透明或半透明枯稠状液体，具有本品特有的气味. 3.2理化指标应符合表1要求. 表 1 一一一生一一一一二一一一{ }}(J}IP}t)一一90一一寻一一一一一一三二一一一一一 }1},.-一 一-一一-一竺1}一一一一一80一一一一一 }t}T-一一-一— 二1一{一一一一一30一一一一一 7JC15?.一一一 01d一一兰一{一— 立生一一一一一 Z}}}}}一一一一竺一一一-二1—卜 一一里立一一一一 丙酮不落物， 肠 》 } ““ 河北省标准计.局1891-12-02推准 1981一12-10实施 食品伙伴网/ DH13/83-91 3.3 卫生指标应符合表2耍求. 表2 项 目 指标要求 铅(以pb计)， mB/kB} 《 砷(以AS计)， mg/kB. 《 榕剂残留量， mB/女9， ( 4 试验方法 4.1 签另纽试验 取本品1g,溶于石油醚5nil中，加丙酮15mI，产生白一淡黄色的不溶物. 4.2 感官指标检验 用目测，嗅闻。 4.3T}C}化指标检验 4.3.1 含量 扎QBss9第3,28条执行. 4.3.2 碘值 粗GB1986执行. 4.3.3 酸价 按7,3X14002执行。 退.3.4 水份 按ZBX14002执行 4.3.5 乙醚不溶物 按ZBX14002执行. 4.3.6 丙酮不溶物 按ZBX14002执行. 4.4 卫生指标检验 4.4.】 砷 按GH845。之砷斑法执行. 4.4.2 铅 按GBs4}s执行. 4.4.3溶剂残留量 按GB5009.37执行. 5 检验规刚 5.1 同一班次生产，包装完好的产品为一批，每批均}.4山厂项价林门}t行检验并出具质量 合格证书方准出厂. 食品伙伴网/ DB13/83-9