建设最低成本的五星级酒店.pdfVIP

最节约成本的高品质星级酒店是怎样建成的？ 前言：对于一个五星级酒店的投资人来讲，同样的商品投资 成本的降低就等于直接性的赚钱、 节省时间更等于赚钱、 节省人力物 力可以省一大笔钱。 一般来讲一个五星级酒店的整个建筑工期为贰年 至叁年左右 （根据建筑的结构面积而定） 整个装修过程到可以运营需 要 10-15 个月左右。如果没有一个完整的管理体制只能靠一家或多家 总包公司和管理公司由他们控制整个施工 甲方只等待运营 因为你 没有一个好的酒店管理团队 更没有多年多家酒店筹备的经验和整个 酒店从开荒到开业的精细筹划清单 可行性报告等太多你需要的。 那样你可能会付出你双倍甚至更多的价钱得到你表面繁华的酒店 而 内在的东西也只能在你长年的使用和二次装修时才能领悟 有的可能 你永远都无法看清。 一个星级酒店从选址到运营整个土建和装饰过程 中设计方方面面每一个地方的疏忽都将是投资人的损失， 很多东西会 有连带关系的 有些损失会延续很多年甚至永久。 很难想象的到一 个星级酒店工程， 工程总价 10%-20% 是材料和资源浪费及 30% 的中 间商利润，有甚者投资商得到的性价比仅为付出的 30% 。在现实过 程中百分之一百的工地延误工期是计划工期的 2 倍、百分之九十以上 的施工工地不断的加人加班加薪得到的结果还是质量一塌糊涂 工期 一误再误、 投资成本一加再加， 请想想一个 3 亿的工程量如果可以花 1.5 个亿完工并且时间有保障 质量有保障 使用性有保障 安全性有 保障 营业性有保障。那对于投资商是否是未营业就赚到大钱了呢， 并且是现金，而且是提前支付的。 关于投资成本根源控制：其中包 括 5%-10% 的整改费用：万事没有绝对 美与不美 合理与不合理 只 在一线之差 首先我们在设计时候就要满足功能上的需要 避免结构 上的错误 配搭完美的比例及恰如其分的颜色和灯光 只要把握好这 些就完全可以避免。 3%-5% 的错误不正当损耗： 没能够将做好的成 品进行保护 材料裁切时候没有考虑到小料废料的用处 对于使用的 材料没有明确的标准和范围 工人为了偷工浪费材料 这些可以用严 格的图纸和材料清单来控制 废料少了也直接减少了垃圾清理的费用 1%-5% 的丢失：星级酒店人员多难管理 每样材料购买的价格都比较 高 人又千百种 有扒电线皮卖銅的 有捡垃圾的 有每天用背包小件 带东西的 工人做了这个房间材料忘在另一个房间找不到又从新领材 料是很正常的 有甚者与保安串通大偷的 如果将每个班组的材料精 细到按照清单发放材料将保管材料的责任分化到每个组每个人这个 也是可以避免的 1%-5% 的剩余和其他：够买材料基本都