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立春后吃什么好 篇一：春天养生吃什么好】 春天阳气渐渐升腾，自然界万物萌动，生机勃勃。温暖的气候影响 着一切生物，人们也应根据这一时令的特点，进行适宜的进补，以 保障生命活动。人体为了适应这一季节气候的变化，皮肤腠理由冬 令的致密而疏松，在五脏中肝的功能活动也较为旺盛。故有 “春旺于 肝”之说。因此春补就要适当地注意到这一生理特点。对此，孙思邈 在其《备急千金要方》中就有 “省酸增甘，以养脾气 ”之说。其意是 要求少食酸味食物。春日肝木旺盛，酸味是入肝的，有助肝木更旺； 肝是克脾的，所以多食甘味食物（甘味是入脾补脾的），能增强脾 的功能活动，从而可以抵御肝的克伐。不过，也不能完全机械地生 搬硬套，应从客观实际情况出发。 性味甘平或有清肝作用的补品有：山药、茯苓、薏仁、莲子、胡萝 卜、菠菜、银耳、木耳、牛乳、枸杞、马兰头、荠菜、芹菜、小白 菜、荸荠、菊花等。 另外平蒙牛教育提醒您春天是由寒转暖的季节，气温变化较大，加 上细菌、病菌开始繁殖，活力增强，容易侵袭人体而致病。所以， 春天要摄取足够的维生素和矿物质。如富含维生素 c 的小白菜、雪 里蕻、柿子椒等深绿色蔬菜，以及柑桔、柠檬等水果。春天里还应 摄取富含维生素 a 的胡萝卜、苋菜、塔棵菜等黄绿色蔬菜。因为， 维生素 a 具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能， 从而能够抵抗各种致病因素的侵袭。 等作菜肴。黑木耳富含矿物质钙，而钙对人体肌肉、心、脑等细胞 的功能起主导作用。银耳富含银耳多糖，能提高人体卫士巨噬细胞 的吞噬能力。蘑菇含有香菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。食用菌 是春天里的天然保健营养品，女性们应多食之。 一般而言，平补的饮食，适合于正常人或病弱的人，如荞麦、米仁 等谷物，豆浆、绿豆等豆类，桔子、金桔、苹果等水果，还有芝麻、 核桃等。清补的饮食，是指用食性凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲 藕、荠菜、百合、甲鱼、螺蛳等。阴虚内热者进补这些饮食可以消 火，改善怕热的感觉，可帮助改善体质。 另外平盟还建议您在饮食结构等方面注意春天的养生。 一、饮食结构合理调配。营养构成应以高热量为主，除谷类制品外， 还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。因 为春季尤其是早春时节天气仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的 能量来维持基础体温。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的 习惯，理想的安排是：早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。同 时要少饮酒，因为滥饮会使人昏昏欲睡，干扰了正常的睡眠；酒精 也是一种利尿剂，会引起脱水而影响体力。 二、要摄取足够的蛋白质和含钾食物。气候的变化会使人在春季感 到疲乏，即所谓的 “春困 ”。蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化 学物质的主要成分，可多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋 白 质的食物。此外，蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的功能。 钾能帮助维持细胞水分，增强机体活力，应适当多摄入水果、豆类 及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。 四、保持饮食的清淡。春季饮食调养，饮食宜清淡可口，忌油腻、 生冷及刺激性食物。因为油腻的菜肴会使人饭后体温、血糖、情绪 发生变化，产生疲软现象。在做菜时可适当加入一些调味品，以刺 激味觉神经，增加食欲。春季饮食要清淡，少食油腻煎炸等食物。 常食绿豆汤、绿豆芽等新鲜蔬菜，还应选食鸭梨、橘子等果品为辅 助。适宜于身体保健，可吃些如枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、芝麻红糖 粥、胖大海饮料等。排毒要用自然食品取代精制加工食物，新鲜水 果是强力净化食物，如菠萝、木瓜、梨等，促进肠道蠕动、防便秘。 多吃富含膳食纤维的食物，如糙米、蔬菜、水果等。 另外平盟还要 为您介绍几种防 “春困 ”的食物： ?白色，如燕麦片，可降胆固醇及甘油三酯。 ?绿色，如各种绿色蔬菜都含维生素 c ，绿茶内含茶多酚，有抗动脉 粥样硬化和防癌的作用。 ?黑色，如黑木耳，有防止血栓及降低胆固醇的作用。 ?红色，如红葡萄酒。少量饮用也能增加高密度蛋白和促进血液循环， 可防老年动脉粥样硬化。 ?黄色，如胡萝卜、红薯（地瓜）、玉米等含胡萝卜素，可增加转化 为维生素a，可保持皮肤和呼吸道与胃肠消化道的湿润，不受细菌、 病毒之侵入。 【篇二：春天吃什么水果养生】 春天吃什么水果养生 春天就要来了，春天吃什么水果好？春天吃什么水果养生？哪些水 果适合在春天吃？小编为你一一解答春天吃什么水果可以养生。 一、菠萝 菠萝含有一种叫 “菠萝朊酶 ”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于 组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水 肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压 病患者有益 ;菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等 功用。 注意事项：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用 ; 过 去吃菠萝有过敏史者，则