茶艺与茶道的区别.中正精神也应成为人效中的生活准则（尹炳相：.docVIP

茶艺与茶道的区别.中正精神也应成为人效中的生活准则（尹炳相： HYPERLINK 碧螺春茶 茶艺与茶道的区别.中正精神也应成为人效中的生活准则（尹炳相： 茶艺与茶道的区别.中正精神也应成为人效中的生活准则（尹炳相： 茶文明的焦点是茶道 目前，关于茶文明的许多名词术语生活一些含糊以至是紊乱的认识，茶艺界有许多人经常将茶道、茶德、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺献艺，有的称茶道献艺。须要实行长远的讨论，加以界定，以求博得同一的认识。 我们先来讨论一下茶艺、茶道和茶德题目。日本茶道茶祖。 茶艺“茶艺”一词最早出现于七十年代的台湾。当20世纪七十年代台湾出现茶文明复兴浪潮之后，开1978年酝酿成立相关茶文明组织的时辰，接受台湾民俗学会理事长娄子匡教授的提议，操纵“茶艺”一词，成立了“台北市茶艺协会”、“高雄市茶艺学会”。1982年又成立“中华茶艺协会”。各种茶艺馆也如雨后春笋般涌现。茶艺一词被遍及接受，而且也宣称至港澳和海洋。至于为什么要称茶艺，台湾茶文明专家范增平老师在第二届国际茶文明研讨会上宣读的《茶文明的宣称对现代台湾社会的影响》论文中指出：其时为了发扬茶文明、引申品饮茗茶的民俗，有人提出操纵“茶道”一词。但是有人以为“茶道”固然中国自古已有之，却已为日本专美于前，茶道佛茶十八式表演。假若当前继续操纵“茶道”恐怕惹起误解，以为是把日本茶道搬到台湾来。另一个顾忌是怕提出“茶道”过于严肃，中国人对付“道”字特别庄重，斗劲高高在上的，要民众很快就普遍接受能够不轻易，于是提出“茶艺”这个词。经过一番讨论，公合伙意才定案。“茶艺”就这么出现了。我与茶道。 不过什么是茶艺？各家的解释还是见仁见智并无同一而明确的定义。如台湾茶艺专家季野老师以为：“茶艺是以茶为主体，将艺术溶于生活以雄厚生活的一种人文主张，其目标在于生活而不在于茶。”（季野：《茶艺信箱》98页，台湾茶与艺术杂志社出版）范增平老师以为：“茶艺包括两方面，迷信和人文的，也就是，一、技艺，迷信地泡好一壶茶的技术。二、艺术，美好地品享一杯茶的方式。中国茶艺之美是属于心灵美，观赏茶艺之，是要把自我投入整个经过当中来瞻仰整体。茶道与人道。”（范增平：《台湾茶文明论》280页，台湾碧山岩出版公司出版）台湾茶艺专家蔡荣章老师以为：“‘茶艺’是指饮茶的艺术而言。……考究茶叶的品格、冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的联系，那就遍及地长远到‘茶艺’的境界了。”（蔡荣章：《现代茶艺》202页，台湾中视文明事业股份无限公司出版）蔡老师还以为：“茶叶的冲泡经过不只是把茶叶的品格完好发挥的技艺，自己也是一种起色脾气的献艺艺术。借着泡茶、品茗的经过，由于必需埋头一概才能将茶泡好，才可以体会茶的境界，而且要有秩序帮能展现美感与主客优秀的联系，结果抵达了修身养性与敦睦人伦的社教效力。”（同上，197页）北京的茶文明专家王玲教授以为：“茶艺和茶道心灵魂魄，是中国茶文明的焦点。我们这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；我们这里所说的‘道’，是指艺茶的经过中所贯彻的心灵魂魄。”（王玲：《中国茶文明》87页，中国书店出版）陕西的作家丁文老师以为：“茶艺是指制茶、烹茶、饮茶的技术，看着茶道 茶文化。技术抵达入迷入化便成一门艺术。”“茶艺是茶道最严重的组成局部。”（丁文：茶艺与茶道的区别。《中国茶道》46页、49页，陕西旅游出版社出版）浙江湖洲的茶文明专家寇丹老师在分析各家学说之后，以为茶艺也有狭义和狭义之分：“狭义的茶艺是研究茶叶的出产、制造、筹备、饮用的办法和研讨讨论茶叶的原理、章程，以抵达精神和心灵魂魄整个餍足的学问。狭义的茶艺是如何泡好一壶茶的技艺和如何享用一杯茶的艺术。”（《茶艺初论》，载于《农业考古》1997年4期） 我们赞成按狭义的定义来分解，通俗地说，茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。其中又以泡茶的技艺为主体，由于唯有泡好茶之后才谈得下品茶。而泡茶又不但仅是一个技术题目，正如丁文老师所说，技术抵达入迷入化的景色便成为一门艺术。是以，我们不但要迷信地泡好一壶茶，还要艺术地泡好一壶茶。也就是说，不但要掌握茶叶辨别、火候、水温、冲泡时间，作为典范等等技术题目，还要注意冲泡者在整个操作经过中的艺术美感题目，“观赏茶艺的沏泡技艺，该当给人以一种美的享用，包括境美、水美、器美、茶美和艺美。”“茶的沏泡艺术之美展现为仪表的美与心灵的美。对比一下茶道与人生。仪表的沏泡者的概况，包括神情、姿态、风韵等；心灵是指沏泡者的心坎、心灵魂魄、思想等，始末沏泡者的概况，包括神情姿态、风韵等；心灵是指沏泡者的心坎、心灵魂魄、思想等，始末沏泡者的安排、作为和眼神表达进去。”（童启庆：《习茶》110页，浙江摄影出版社出版）诚如蔡荣章老师