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(内部管理)酒店前厅部
岗位服务内部管理制度规
范
前厅部岗位服务内部管理制度规范
应接、行李服务规范
一、应接服务规范:
(一)、大门应接流程:
1 、上岗前,应先作自我检查,仪表仪容必须端庄整洁,符合要求。
(1)、工装、
(2)、黑皮鞋
(3)、工号牌
(4)、仪容仪表
2 、上岗后,站立在规定的岗位,站姿端正,精神饱满,微笑自然,时刻作好迎送客人
的准备。
3 、当客人乘坐的车辆到达酒店时,应主动为客提供开启车门服务,具体操作注意事项
如下:
(1)、一手拉车门,一手挡住车辆门框上沿(信佛教、伊斯兰教除外),以免客人下车时
碰痛头部。
(2)、拉开车门客人下车时,应主动招呼问好: “先生/太太/小姐,早 / 中午/晚
好,欢迎光临。”要求口齿清楚,中宾讲普话,外宾讲英语。若老客人和长住客人应以姓名
称呼。
(3)、如遇客人乘坐的车辆不在规定的下车停靠线,应小跑步至客人车旁为其开启车
门,若遇老人、孩童、病残者应主动挽扶。
(4)、若遇雨天,要备好雨具,为客撑伞,避免客人受雨淋湿。
(5)、客人下车时要看清是否有客人遗留物品,然后轻轻地把车门关上,并迅速指挥车
辆停靠在规定的车位,保持车道畅通,同时记下车号。
4 、客人离店要车时,要主动向车辆驾驶员示意。客人上车时,要及时为客人开启车
门,一手将车门拉开,一手挡住车辆门框上沿,避免客人在上车时碰痛,待客人坐稳后,
要向客人微笑道别: “先生/太太/小姐(最好用姓)谢谢您光临,欢迎您下次再来,再
见。”然后将车门轻轻关上,随后向客人及驾驶员点头微笑道别示意迅速离开。
5 、酒店大堂主门的应接员要主动为出入的客人提供拉门服务。操作注意事项:
(1)、右手门用右手拉,左手门用左手拉,步法为二步曲。
(2)、当客人走近大门二米时,应微笑目视客人,并拉开大门迎候。
(3)、当客人靠近时,要微微点头行礼,并向客人招呼问好: “先生/小姐,您好。”若
知客人姓名,应按客人的姓氏称呼。“欢迎再次光临,再见”。
(4)、关门时注意关门速度不要快过于地弹簧的回弹簧的回弹速度,也不能放手自由,
以免撞上客人。
(5)、没有客人出入时应保持关门状态,双手自然下垂,决不能将身体靠在门上,或将
手臂搁放在门把上。
6 、遇客人问询,应礼貌地给予回答,如不能确切告诉客人时,可请同事帮忙或请示
级解决,决不可将错误、不准确信息告诉客人。
7 、下雨天,要将客人带入的雨伞放在专设的伞架上,雨天过后,就将伞架放回指定地
方,并将雨伞放在不起眼的地方晾干,如有客人遗忘的雨伞,应及时交大堂招领保管。
8 、呼唤寻人,不允许叫喊,应走到客人身旁在适当的时间告知客人或者利用 “寻人
牌”详见问讯寻人程序。
9 、接受客人预订车辆,必须问清车型、人数、时间、到达地点、是否来回,并记录下
来,随后与租车公司联系,记清车号通知客人。
10 、保持酒店良好秩序,发现醉汉、精神病患者和衣冠不整等不受欢迎的,应接员有
责任予以阻挡(以保护客人和自身安全为基础)并协助大堂副理和保安人员妥善处理。
11 、交接班换岗时要从大厅侧面行走(不能直串大厅中间)换岗,换岗人未到之前不
可下岗,换岗后下岗人要及时 “列队”离岗。
二、行李服务工作规范
(一)、行李运送流程
1 、散客抵店
(1)、向客人微笑使用敬语以示欢迎,主动帮助客人从车上卸下行李,问清行李件数,
同时记下客人所乘到店车辆号码。
(2)、引导客人到服务台登记,办理入住手续。
(3)、客人登记时,行李员正确的姿势站立于客人身后的2 米处,替客人看管行李,并
等候客人登记完毕。
(4)、登记完后,接待员将IC 卡和房卡交给行李员,行李员按房号引领客人进房,并将
行李送进客房(开启房门时应先按门铃,以免出错)进房后迅速按客人吩咐放好行李。
(5)、客人无其它要求时,即向客人道别,祝客人在酒店过得愉快,向客人微微鞠躬后
倒退 2—3 步,然后转身离开房间,轻轻关上房门并立即回到行李房。
(6)、回到行李房后,在《散客行李进店记录》上逐项登记清楚。
2 、散客离店
(1)、行李员看见离店客人提着行李,应主动上前帮助搬运。
(2)、接到离店客人要求搬运行李
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