门店综合管理方案.docVIP

广东秋牧农业科技发展有限公司 门店综合管理方案 QM-HR-ZD-HR01 版本：1.0 页码： PAGE 2/ NUMPAGES 4 拟定： 审核： 签发： 日期： 门店综合管理方案 目的：为维护正常的工作秩序,提高各员工的工作积极性，结合公司实际情况，特制定本方案； 对象：本制度适用于广东秋牧农业科技发展有限公司各直营门店员工。 内容： 人力编制 根据门店的面积及门店租赁成本（管理费+租金+转让费摊分），根据门店日常顾客接待量推算人力编制，拟定以下人力编制标准表（门店面积和租赁成本二者符合一项即可参考人力编制） 门店人员编制标准 序号 门店面积 （S） 租赁成本 （Q） 人力编制 （店长+营业员） 1 S≤20㎡ Q≤5000元 副店长1+营业员1 2 20㎡S≤35㎡ 5000元Q≤9000元 副店长1+营业员2 3 S35㎡ Q9000元 店长1+收银员1+店员2 门店人员薪资标准 序号 门店面积 （S） 租赁成本 （Q） 保底业绩目标 （元/㎡/月） 综合人力成本上限 （元/月/店） 1 S≤20㎡ Q≤5000元 4500 7000 2 20㎡S≤35㎡ 5000元Q≤9000元 4800 11000 3 S35㎡ Q9000元 5000 15000 考勤管理 日常出勤管理 综合农贸市场店的班次实行错峰班，营业员班次：06：00—12：30 16：00—19：00 收银员班次：07：00—12：30 16：00—19：00 各门店根据区域经营不同排班，报请上级领导同意后方可执行，每月28号前将下月的排班表报备于综合管理部备档。 休假管理 所有门店实行排休制，日常休假按月休2天之行，公众法定节日假期按国家规定执行；所有假期一律补休，除公司发放的节日福利外，不予以其他补贴； 其他有薪假期各分公司根据运营情况，依据广东秋牧《考勤管理制度》相关规定执行。 门店管理 门店作业流程 营业前： 早会10分钟（1、出勤检查；2、仪容检查；3、昨日状况；3、今日目标计划；4、人员分工及安排；5、工作要求；6、其他） 接货及核对各品种重量和质量 货品陈列 营业中： 热情接待客户，快速分割称重货品 及时调整货品保持货品的丰满度 随时关注店面的防损工作，保障客户及客户的安全 营业后： 根据当日销售情况及次日的天气拟定次日订单（周末及节假日较平日翻倍的订单量）上报与区域负责人处 清未销售的货品分类打包称重（打包方法：干净的半干毛巾放进冷柜冷冻后，将剩余货品包裹好后放入冷柜） 洁店面（陈列柜，分割台，收银台，熟食柜等擦拭干净；挂钩及分割刀等用洗洁精清洗干净；地面用洗衣粉冲刷干净；常用毛巾清洁干净展开晾干） 当日营业报表完整准确填制并报与综合管理中心数据统计岗（微信号：秋牧农业（客服））； 清点物资，关灯断电，安排次日开门同事保管好钥匙； 收银员就近将营业款存入公司账户。 晋升办法 晋升范围：通过公司考核转正的员工 晋升标准： 岗 位 级 别 晋 升 标 准 营业员 资深营业员 入职满半年以上，所在门店最近半年业绩总额达标； 收银员 资深收银员 入职满半年以上，所在门店最近半年业绩总标； 店长 副店长 资深营业员岗位工作经验半年以上，所在门店最近半年业绩达标 店长 副店长岗位工作经验半年以上，所在门店最近半年业绩达标 资深店长 店长岗位工作经验一年以上，所在门店年度业绩达标 区域经理 实习区域经理 资深店长岗位工作经验半年以上，所在门店业绩连续半年均达标 区域经理 实习区域经理岗位工作经验半年以上，所在区域业绩连续半年均达标 晋升考核： 所有岗位需通过综合管理培训考核及360度考核可正式上岗（考核表以综合管理部提供表格为准），员工正式上岗后次月调整薪酬。 其他 本方案由广东秋牧农业科技发展有限公司拟定，解释权归广东秋牧农业科技发展有限公司综合管理部。