生产与运作管理01.pptxVIP

生产运作管理生产运作管理概述Chapter 1学习目标定义术语“生产运作管理”。区分组织的三个主要职能范围并描述它们之间的相互联系。概述生产运作管理的历史演变。介绍目前生产运作管理的现状及未来发展趋势。中国制造一切低成本——全球工厂制造能力的上升思考：中国现在靠什么制造一切？可持续发展的制胜法宝是什么？生产运作管理对企业的作用 生产 是指产出产品或服务产品包括有形产品和无形产品（服务）产品还包括思想、观念等社会行为生产运作管理对企业的作用 生产运作管理是一切企业（制造业、服务业）的3个主要职能之一 企业在生产与运作方面的花费在销售收入中所占比例最高 要提高生产率，必须做好生产运作管理 生产运作管理的水平是影响企业竞争力的主要方面各行业中生产成本比例项 目食品加工业医药制造业电子及通信设备制造业普通机械制造业纺织业生产运作产品材料直接劳动成本84%59%84%80%85%附加费用监督及供应5%5%3%2%2%小计89%64%87%82%87%销售、财务与管理费用6%22%7%10%6%利息、非经常项目税收及利润5%14%6%8%7%为什么学习生产运作管理—continued营销赢得顾客生产创造产品或服务财务获得资金跟踪现金流增值产出产品服务投入土地劳动资本信息转换过程反馈反馈控制生产职能包括投入—产出这一转换过程生产运作管理的主要任务基本目标：为实现企业的经营目标，全面完成生产