天南海北健康家常菜系列：对抗雾霾菜肴27例.pdf

天南海北健康家常菜系列—— 对对抗抗雾雾霾霾2277例例 11..猪猪血血炒炒豆豆腐腐 食食材材：： 嫩豆腐一盒，猪血400克，油适量， 盐适量， 葱花适量， 姜蓉 适量， 蓉适量， 辣椒酱一汤匙， 鸡精适量。 步步骤骤：： 1.豆腐切块备用 2.猪血切块备用 3. 蓉，姜容，葱花，辣椒酱备用 4.热油锅下葱花，姜蓉， 蓉爆香 5.加入辣椒酱，给盐 6.放入豆腐块 7.加入猪血 8.搅拌均匀煎至熟 （中小火） 9