天南海北健康家常菜系列：翻糖蛋糕6例.pdf

天南海北健康家常菜系列—— 翻翻糖糖蛋蛋糕糕66例例 11..翻翻糖糖装装饰饰淡淡奶奶油油双双层层 蛋蛋糕糕 食食材材：： 棉花糖～制翻糖用150克， 糖粉～制翻糖用300克， 植物油～ 制翻糖用少许， 10寸蛋 胚1个， 8寸蛋 胚1个， 铁塔动物奶 油800毫升， 凉白开水～制翻糖用10毫升， 糖粉70克， 色素少 许， 蛋 装饰适量，火龙果1个， 翻糖饼干2块翻糖。 步步骤骤：： 1.先自制翻糖膏，准备好棉花糖和糖粉