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酒店前厅部培训资料 前堂部员工规则 （一）规则 可 以 不 可 以 1．准时上班、下班，在编排上班时间前十 1．迟到、早退、无故缺席或失误接班。 五分钟到达酒店，以便更换制服。 2 ．上、下班时，须打卡。 2 ．上、下班时不打卡或替别人打卡。 3 ．紧守岗位。 3 ．擅自离开岗位。 4 ．仪表端正。 4 ．不修边幅。 5 ．穿着整齐，清洁及完整的制服。 5 ．制服肮脏，不扣纽扣。 6 ．保持个人气味清新。 6 ．使用浓郁香水或其他香料。 7 ．每天淋浴，早晚刷牙，保持个人卫生。 7 ．发出体味及恶臭之口气。 8．男服务员头发适中，梳刷整齐。 8．头发过长，遮盖耳朵和接触衣领。 9 ．脸部清爽，干净。 9 ．不刮胡子。 10 ．男服务员，十个手指的指甲全部要剪短。 10．任何一个手指留有指甲。 11．女服务员，淡擦脂粉，指甲修洁不宜过长。 11．浓妆、艳抹、涂鲜红指甲油。 12．常带微笑，彬彬有礼，平易近人。 12．脸无表情，板起面孔。 13．勤奋工作，提供优良服务。 13．偷懒及表现不耐烦的态度。 14．保持工作地方清洁、整齐、有系统。 14．工作地方杂乱无章。 15．适当地使用文具、表格。 15．利用文具或表格作为私人用途。 16．举报失物。 16．私藏和占有失物。 17．发现酒店财物遗失或损毁，马上报告。 17．不理酒店财物之遗失或损毁。 18．工作要有责任心，尽量完成正在进行 18．没有责任心，把正进行的工作抛下不 的工作。 顾而去。 19．对接班员工，交待清楚当天所发生的 19．对接班员工没有交代未完之工作或应 事，所要继续的工作。 注意之事项。 20 ．态度积极，对工作有兴趣。 20 ．常常对工作抱怨，对工作没精打采。 21 ．时刻提高警觉，留意有无闲人出入。 21 ．漠不关心，闲人出入也不知或视若无睹。 22 ．在工作期间，严禁发生饮酒、打架、 22 ．饮酒、抽烟、偷窃、睡觉、不道德行 偷窃、睡觉不道德行为及赌博、抽烟、 为，赌博、进食、吸毒爵香口胶等。 进食、吸毒或爵香口胶等不良行为。 前堂部员工规则 （一）规则 可 以 不 可 以 23 ．禁忌在工作进行时，阅读报纸、杂志及 23 ．阅读报纸、杂志及书籍或作任何私人工 书籍。 作。 24 ．值班时不听收音机，看电视等。 24 ．听收音机，看电视。 25 ．人在柜台，须专心工作并不时留意四周 25 ．在柜台工作时，与员工互相攀谈私事。 环境。 26 ．严禁使用电话作私人用途。 26 ．使用电话作私人用途。 27 ．小心处理客人信件，包裹及暂寄之行李 27 ．随便乱抛客人之行李和物件。 和物件。 28 ．处理文件井井有条。 28 ．敷衍了事，得过且过。 29 ．提醒住客有关酒店内之医疗服务。 29 ．胡乱供应药物或帮住客买药。 30 ．行为举止端正和保持身体挺直。