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第二节人和动物细胞的结构和功能 (第二次磨课教学设计) 蒋秋良 1教学目标 知识性目标:1、识别人的口腔上皮细胞结构。 ? ? ? ?2、说出人和动物细胞各部分基本结构的主要功能。 ? ? ? ?3、对比动、植物细胞的各结构的异同点。 能力目标:制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本,提高学生的动手能力。 情感目标:引导学生在活动中获得知识,锻炼操作技能。 2学情分析 ? ?七年级的学生已经具备了一定的动手能力,且之前已学习并练习使用显微镜和制作玻片标本的经历,但有些学生对显微镜的使用不太规范,玻片制作的步骤不够熟悉,这便成了本节课的一大难点。通过对各小组的组长进行培训,由组长指导本组学生完成实验,从而提高学生的动手能力,便于突破本节课的难点和完成本节课的教学目标。 3重点难点 重点:1、识别人的口腔上皮细胞结构。 ? ?2、说出人和动物细胞各部分基本结构的主要功能。 ? 3、对比动、植物细胞各结构的异同点。 难点: 制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本。? 4教学过程 4.1 第一学时 4.1.1教学活动 活动1【导入】问题导入 1、生物都是由细胞构成的吗?(除病毒外,生物都是由细胞构成的。) 2、前一节课已经学习了植物细胞结构,那么植物细胞有哪些结构？各有什么功能？ 3、动物细胞结构是不是跟植物细胞一样的呢? 活动2【活动】人体的细胞形态 图片展示:神经细胞、白细胞、肌肉细胞、红细胞、精子细胞 结论: 人体的各种细胞在形态和大小上都存在一定的差异。 猜一猜:人和动物细胞结构与植物细胞结构一样吗? 活动3【活动】制作人口腔上皮细胞玻片标本 ??结合教材40页的“人的口腔上皮细胞”实验活动,各小组完成实验,尝试制作人口腔上皮细胞临时装片,并总结实验步骤。注意对比本实验与洋葱鳞片叶表皮细胞实验的区别。 ??学生对显微镜的使用不够标准,制作标本的步骤也不太熟练,教师应到小组进行指导教学,帮助学生完成实验。 ??学生完成实验,让学生自己总结实验步骤,并完成实验图的绘制,提高学生的归纳总结能力,体现学生为主,教师为辅的课堂。 实验注意事项:①在载波片中央滴的是0.9%的生理盐水而不是清水。(这样做的目的是为了保持细胞的正常形态) ? ? ? ? ②在取材料前一定要漱口(防止口腔中存在的其他杂质影响我们的观察。) ? ? ? ? ③刮取材料的部位是（口腔的内侧壁）④盖盖玻片的方法要正确 活动4【讲授】人和动物细胞的结构和功能 1、人和动物细胞的基本结构 人和动物细胞的结构主要有:细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体 2、人和动物细胞的各结构的功能 细胞膜:控制细胞内外物质进出,保持细胞内环境的相对稳定 细胞质:生命活动的重要场所 细胞核:含有遗传物质、传递遗传信息线粒体:与呼吸作用有关,为细胞的生命活动提供能量 ???(人和动物细胞的各结构在功能上与植物细胞的功能基本相同。) 3、对比动物、植物细胞结构的异同点 ???? ???植物细胞特有的结构:细胞壁、叶绿体、中央大液泡 (注意:是不是所有的植物细胞都有叶绿体?不是,如洋葱根尖细胞无叶绿体。中央大液泡呢?成熟的植物细胞有中央大液泡。)???????动、植物细胞都有的结构:细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体 活动5【讲授】课堂总结 1、人和动物细胞的结构主要有:细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体 2、动、植物细胞的异同点: ? ? ? ? ?植物细胞特有的结构:细胞壁、叶绿体、中央大液泡 ? ? ? ? ?动、植物细胞都有的结构:细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体 3、人和动物细胞的各结构的功能——与植物细胞各结构的功能基本相同 活动6【测试】自我评价 1、人和动物细胞的基本结构包括???????????????(???)A、细胞壁、细胞质、染色体??????? B、细胞膜、细胞质、细胞核?C、细胞膜、细胞质、染色体??????? D、细胞核、染色体、线粒体2、制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本时,刮取细胞的部位和在载玻片上滴加的液体分别是??????(???????)A、口腔内侧壁、自来水B、口腔内侧壁、生理盐水C、牙缝、自来水D、牙缝、生理盐水 3、“种瓜得瓜 、种豆得豆”是由细胞中的什么结构决定的？ （ ） A、细胞壁 B、细胞质 C、细胞膜 D、细胞核4、判断正误（1）动物细胞各结构的功能与植物细胞的各结构到的功能不同 （ ） （2）细胞核控制着细胞的生长、发育和遗传 （ ） （3）人和动物细胞都没有细胞壁，细胞质中也没有叶绿体和线粒体 （ ） 5、