七年级下册探究活动报告册答案.pdfVIP

探究 1 测定某种食物中的能量 活动准备： 1、糖类、 脂肪、 蛋白质、 维生素、 水、 无机物、 糖类、 脂肪、 蛋白质、 建造。 2 、 知识、经验、不同。 3、燃烧时、热量、 1、4.2 、燃烧后、 燃烧前、水量、比热容、质量。 4、偶然因素、平均值。 5 、花生。 过程和方法： 1、花生种子里面有没有能量？ 2 、花生种子里面有能量、 花生种子的主要成分 是脂肪。 3、 （1）、 20 （2 ）、水中、底部。 （4 ）、花生。 （5）、下面。 结果和讨论： 花生 9.3 20 16 24 72.2 花生 11.6 20 16 26 72.4 花生 12.3 20 16 28 81.2 计算方法 ：热量 = （燃烧后水温 -燃烧前水温）×水量×水的比热容÷食物的质量。 结论： 每 1 克花生种子里面含有 75.2 焦耳的能量。 讨论： 1、C。2 、（1）、核桃仁。 （2 ）、有机物、无机物。 3 、有差别，因为一部分能量散失到 周围环境中。 4 、不相同，因为存在偶然性误差。 5、点燃种子后应该立即放到锥形瓶下面以 防止热量丢失。 6 、食物中含有许多人体必需的微量元素和维生素，如果缺乏人会生病。 提出新问题： 1、点燃材料的时候应该先称量各种种子的质量。 2、 有效转化率 =水中吸收的 热量÷燃烧放出总热量。 3 、通过解剖针散失、散失到空气里面。 探究 2 馒头在口腔中的变化 活动准备： 1、消化道、消化腺、 （口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等） 、（唾液腺、 肝、胰等）。2 、口腔、切断、磨碎、唾液、 唾液淀粉、 搅拌、 唾液淀粉酶 。3、37 。4、淀粉、 没有、有。 5、不能。 6、变蓝色、不变色。 7 、材料： 碘液、消毒棉絮。 实验仪器： 玻璃棒、 移液器、胶头滴管、烧杯。 过程与方法： 1、唾液是否能分解淀粉？ 2 、唾液能够分解淀粉、唾液中含有唾液淀粉酶 。3、 （1）、牙齿切碎食物、舌头搅拌食物。 （2 ）、应该准备 4 号试管，馒头不切碎，加入 2ml 清 水，做对照。 （3）、①、用 1 立方厘米的馒头块。②、口内含一块消毒棉絮，约 1 分钟后用 干净的镊子取出棉絮， 将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。 ③、保持 5-10 分钟， 再加碘液 。4 、 ①、唾液、碎馒头、 2 毫升唾液、充分搅拌、 10、颜色没有变化。②、清水、碎馒头、碎馒 头屑、 2 毫升清水、 10、加入碘液变蓝色。③、唾液、馒头块、馒头块、不搅拌、 10、加入 碘液变蓝色。②、③、①。 结果与结论： 1、①号试管的淀粉分解了，依据是加入碘液没有变蓝色，说明淀粉被分解。 ②、唾液中的唾液淀粉酶可以分解馒头中的淀粉。 讨论： 1、A。2 、唾液淀粉酶。 3、牙齿：切碎食物；舌：搅拌食物；唾液：分解淀粉。共同 合作分解食物中的淀粉。 4 、细嚼慢咽有利于食物的充分分解，有利于营养物质的吸收。 5、 （1）、唾液有无。 （2 ）、不搅拌、 变蓝。 （3）、唾液分解食物中淀粉的适宜温度是多少？ （4 ）、 搅拌的不够充分。 设计 为家长