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修修真真秘秘录录——宋宋
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《修真秘录—宋》
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修修真真秘秘录录——宋宋
字数:5150
修真秘录
经名:修真秘录。宋·符度扛撰。一卷。底本出处: 《正统道藏》洞神部
方法类。
修真秘录
前商州丰阳县主簿符度仁纂
食宜篇
思仙问曰:夫修养之士,何物所宜食之充饥得不伤损矣?真人曰:酸咸
甘苦食之,各归其时,春夏秋冬顺之,勿逆其藏。所食大过,成疾亦
探。节戒作方,延益无限。其伤损之事,前已具言;延益之宜,今为子
说。无令脱略,子宜志之。
《八素》云:春宜食辛,辛能散也。夏宜食咸,咸能润也。长夏宜食
酸,酸能收也。秋宜食苦,苦能坚也。冬宜食甘肥,甘能缓中而长肌
肉,肥能密理而补中。皆益五藏而散邪气矣。此四时之味,随所宜加
之,食皆能益藏而除於邪,养生之道,可不移矣。
《礼记·内则》云:凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。
注云:多其时味以养其气也。经曰:春无食酸,夏无食苦。四时各臧时
味者,谓气壮也。减其时味以杀盛气, 《内则》所云多其时味,恐气虚
赢,故多其时味以养其气也。 《内则》云:春宜羔豚膳膏邮,春为木
王。膏狮,牛膏也。牛中央土畜,木克土,木盛则土休废,用休废之
膏,以节其气,故用牛膏邻也。夏宜踞绣所留切膳膏躁,踞,乾雉也。
锈,乾鱼也。躁,犬膏也。犬属西方金也。夏属南方火,火克金,火盛
则金休废,故用犬膏,躁以节气也,秋宜犊尘膳膏腥膏腥,鹦也。鹦属
东方木,秋属西方金,金克木,金盛则木休废,故用鹦膏腥也。冬宜鲜
羽膳膏膻。膏膻,羊也。羊属南方火,冬属北方水,水克火,水盛则火
休废,故用休废膏膻也。郑云:彼羔豚物,生而肥。犊尘物,盛而充。
踞绣膜呼早切,热而乾。鱼雁水涸而性定。此八物得四时之气,尤为人
食之不胜。是以用休废之脂膏煎和善之也。凡牛宜徐,羊宜黍,豕宜
稷,犬宜粱,鱼宜瓜,言其气味相成也。
《周礼·天官》云:凡食齐听音视春时,饭宜温也。羹齐胝夏时,羹宜热
也。酱齐听秋时,酱宜冻也。饮齐胝冬时。饮宜寒也。
《太素》云:肝色青,宜食甘。粳米饭、牛肉、枣,皆甘。心色赤,宜
食酸。麻、犬肉、李,皆酸。脾色黄,宜食咸。大豆、猜肉、栗,皆
咸。肺色白,宜食苦。麦、羊肉、杏、皆苦。肾色黑,宜食辛。黄黍、
鹦肉、桃,皆辛。
又肝病者,宜食麻、麦、犬肉、李、韭。心病者,宜食麦、羊肉、杳、
球。脾病者,宜食粳米、牛肉、枣、葵。肺病者,宜食黄黍、鹦肉、
桃、葱。肾病者,宜食大豆、黄黍、猜肉、栗、蕾。
是故谨和五味,则骨正筋柔,气血以流,胜理以密。如是则气骨以精。
谨道如法,长有天命。
羊肉大热,羊头肉平,主风眩,疫疾。羊肚,主补胃虚损,小便数,止
虚汗。羊乳酪,补肺利大肠。羊肾,补虚弱,益髓。
犬肉,温。主补五脏劳伤。久服,益气力,厚肠胃,实下焦,填骨髓。
不可炙食。
牛肉,平。牛乳,甘寒。主补虚赢,止渴。牛酪,主寒热,止渴,除胸
中热。牛酥,寒。淘胸其客气,利大小肠。
鹿头肉,主消渴及多梦。鹿肉,主补中,益气力。鹿蹄肉,主骨髓中疼
痛。鹿久食令人耐寒。
獐肉,补五脏。从八月到十一月食,胜羊肉。
驴肉,主风狂,忧愁不乐,能安心气。
端肉,主久水胀垂死,作羹食之大效。
豹肉,温酸。主强筋骨志性。
谓肉,平。食之肥下焦,强胃气,能食。
雄鹦肉,酸温。主下气,去狂邪,安五脏、肠中消渴。
乌雄鹦肉,甘温。主补中,止痛,除心腹恶气。
乌雌鹦肉,味平甘。主除风寒湿痹,五缓六急,安胎及乳瘫。
雁肉,味甘平。主益气,轻身。久服长发,耐老不饥。
白鸭肉,。平。主补虚赢,消毒热,和藏府,利水道。黑鸭不可食。
野鸭肉,味咸寒。主补中益气,和藏府,除客热,消食。九月后好食,
消腹中虫,平胃气,调中,轻身。可长食之,胜家鸭。
鹑,温。补五藏,益
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