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客房工作计划 篇一：酒店客房部XX年工作计划 酒店客房部XX年工作计划 当前出现了很多酒店卫生安全事件，酒店的卫生引起 了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要 做好卫生工作，另一方面我们还要管理好部门人员。 XX年向该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 我们招手之际，特做了一下 XX年工作计划： 一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务 品牌 随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更 新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求 在规范服务的基础上， 提供 个性化服务。 酒店服务讲究 “想 客人之所想，急客人之所急” 。服务人员要注意观察，揣摸 客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的 速度提该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头” 。 试想顾客对这样的服务是不是难忘 部门将重点培训员工如 何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中 通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成 为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬 的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识 和服务质量更上一层楼，立足 本岗位，争创一流服务。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理， 从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理， 归纳入档。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不 断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量 服务质量的一个标准，使模 糊管理向量化管理过渡。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新 员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对 比找差距补不足，以此提高员 工的认识。对于工作中表现 突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成 争先进、比贡献的良好氛围。 商业的核心在于创造产品， 酒店的核心在于创造服务。 日常服务中要求员工按照简、 便、 快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。 简：工作程 序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简 明扼要。 便：要让客人从进店到出店， 处处感受到方便。 快： 客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷：服务员的反应 要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后 进行服务 好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。 物就是酒店产品即：服务。 五心服务： 为重点客人精心服 务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的 客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换 酒店外围绿化一直是由 PA 员工自行管理，由于缺乏 技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加 上海南今年 缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量 种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方 果树，给酒 店增添一些喜庆。 现在酒店存在室内植物品种 单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达 成协议，彻底解决这一问题。 六、商务楼层客用品的更换 目 前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但 房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算 将商务楼层的客用品 更换， 如：将袋泡茶更换成散装茶叶， 将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 三、减少服务环节，提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为 服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望 能尽快帮助其解决，而不是被 推来推去，因此推行“一站 式”服务势在必行。 客人入住酒店以后，对各种服务电话 均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明， 但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是 拿起电话随 便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方 便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减 少服务环节该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 来提高服务效率。 篇二：客房部工作计划 客房部工作计划 客房部 ＞工作计划（一） 根据酒店 20** 年整体经营目标以及 20** 年客房部成 本费用控制指标的相关要求，特制定全年工作计划如下：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一、建立并完善客房部各项 ＞规章制度。 客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实 际情况极其不相适应，出现了诸如“同一岗位多套