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第一部分 第二部分 第三部分 （餐饮管理）美食美客 餐饮方案建议书 第四部分 美食美客 －方象餐饮娱乐建议方案 青岛方象软件科技有限公司 2008-10-01 版权申明 本文档所有权唯一属于方象软件科技有限公司，并且仅在相关阅读许可协议约束范围之内提供 给读者，所涉及相关知识产权受国家法律保护。本文档所包含和传递的全部信息不包括任何对相关 程序、软件产品及其相关文档的授权，并且在未得到方象软件科技有限公司的正式许可之前，不得 将本文档翻译为其他语种，不得对本文档作复印、照相、转述和传播。 方象软件科技有限公司保留对本文档修改和更新的权利。如果因对本文档的利用不当而导致读 者的损失，方象软件科技有限公司对此不予承担任何法律责任。如果在未得到方象软件科技有限公 司的正式许可之前，利用本文档获利，方象软件科技有限公司保留法律诉讼的权利。 目 录 1 公司介绍 1 1.1 餐饮业发展方向 1 1.2 青岛方象公司在餐饮娱乐业项目上的优势 2 1.3 【美食美客餐饮管理系统】设计目标3 1.4 【美食美客餐饮管理系统】设计原则3 1.5 相关证书 4 2 【美食美客餐饮管理系统】解决方案概述5 2.1 产品适用范围 5 2.2 系统结构拓扑图5 2.3 【美食美客餐饮管理系统】特点6 3 【美食美客餐饮管理系统】主要功能9 3.1 前台营业管理 9 3.2 预订管理 13 3.3 品项管理 14 3.4 台位管理15 3.5 会员管理 17 3.6 营业分析 21 3.7 系统设置21 4 项目管理 24 4.1 项目组织机构与人员配备 24 4.2 项目管理办法 24 4.2.1 项目规划 24 4.2.2 进度跟踪 24 4.2.3 沟通与协调 25 4.2.4 质量监控 25 4.3 项目实施内容 25 4.3.1 需求分析 25 4.3.2 需求分析主要内容 25 4.3.3 硬件设备调试 25 4.3.4 软件模拟与测试 25 4.3.5 培训 26 4.3.6 数据清查与录入 26 4.3.7 系统启动 26 5 项目培训 27 5.1 培训对象 27 5.2 培训内容 27 5.3 系统交接28 6 技术支持与售后服务保障 29 6.1 技术支持 29 6.2 方象餐饮管理系统售后服务办法 29 6.2.1 服务项目 29 6.2.2 服务程序和办法 30 6.2.3 服务人员规范 31 7 方案报价 32 7.1 软件系统报价 32 7.2 硬件系统报价 32 7.3 结算办法 32 7.4 公司所能提供的支持和服务 33 1 公司介绍 青岛方象软件科技有限公司（以下简称“青岛方象公司”）非常荣幸有此机会向春和楼餐饮 连锁公司提交这份“春和楼餐饮连锁公司计算机管理系统建议方案”。青岛方象公司深信这套信 息系统建议方案将为贵公司带来巨大的餐饮效益和社会效益，并能满足春和楼餐饮连锁公司的快 速发展，从而实现行业占有和绩效目标，为提升企业管理水平做出贡献。 方象软件是一家专业从事餐饮流通领域信息化建设的高科技公司，是国家“双软认证”企业， 方象软件长期致力于零售流通业、餐饮娱乐行业信息化技术研究开发与推广应用，是目前国内零 售流通信息化解决方案的领先供应商和服务商。方象拥有自主知识产权的方象全系列商务管理 软件，提供连锁超市、便利店、百货、购物中心、连锁品牌专卖店、分销、物流和餐饮娱乐业专 业解决方案。 青岛方象公司建立了