服务员岗位职责说明书.pdfVIP

服务员岗位说明书 基 岗位名称 服务员 岗位编号 本 直接上级 运营主管 所属部门 运营部 信 息 岗位等级 薪酬标准 直接下属 无 间接下属 晋升岗位 运营主管 轮换岗位 岗位工作 内部关系：与各部门保持紧密切联系及良好关系 . 与同事经常保持沟通 关系 外部关系：与客人保持良好关系收集各类信息并作反馈 . 职位概要 按公司规定程序运作，为客人提供优质服务 1. 熟悉本公司娱乐设施的特点 . 负责向客人提供娱乐活动的酒水饮料 服务 . 2. 热情﹑主动 , 有礼貌地接待来客 , 引导﹑安排客人入坐 . 善于运用语 言技巧为客人提供最佳服务 , 解决客人提出的要求和疑难问题 . 3. 严格执行有关娱乐规定 . 坚持精神文明 , 维护娱乐场所秩序 , 协助主 岗 管排解客人之间可能发生的纠纷 . 保证娱乐活动的正常开展 . 位 4. 负责娱乐场所的清洁卫生 . 包括所属区域及区域外的卫生 , 保持娱 乐场所环境整洁﹑空气新鲜﹑符合质量标准 . 职 5. 负责维护娱乐场所设备用品 . 每日按要求准备好用品 . 保证营业需 责 要, 如有需补充的用品 , 填好申领表 . 设备损坏及时报告维修 . 6. 遵守公司的规章制度 , 按时上下班 . 做好交接班工作 . 上班期间不串 岗﹑不脱岗﹑不做与工作无关的私事 . 7. 客人进房前提醒客人保管好贵重物品 . 客人结帐走时提醒客人带齐 物品 . 8. 完成上级安排的其它工作 每日： 18：50—— 19：00 站好队列， 由主管点名，班前训话， 检查仪容仪表， 分配工作岗位； 19：30——20 ：30 各区域搞卫生，散台以及卡座的摆放，地面卫生、色盅、油灯、抹 工 台、烟盅、杯具、托盘、垃圾桶，冰桶等器具的摆设； 作 20 ：30——24 ：00 内 容 按主管指定的位置站岗，做好迎客准备，以及各区域服务，清洁卫 生的监控； 00：00—— 02：00 适时引导客人提升消费额；按主管安排，员工轮流到食堂吃宵夜； 2 ：30 后 各岗位补充用品 2—— 3 人，收色盅、洗色盅 1 人，收拾场面，台 工 面、吧台、家私，完成清洁卫生打扫；其他的搞卫生及再补充齐所 作 有的用品； 内 容 3:00