中职《服务礼仪》7.2.1面面俱到.行程服务礼仪.食宿行购娱精品教案设计.pdfVIP

课 项目五 行游天下——导游接待礼仪 题 任务一 面面俱到——行程服务礼仪（1） 【知识目标】：掌握导游接待礼仪中食、住、行、购、娱的礼仪规范，明确礼仪在导游 行业的重要性。 教学目标 【能力目标】：在课堂中强化导游接待礼仪的实践应用，提升学生的礼仪应用能力。 【情感目标】：激发学生的学习热情，培养学生的合作精神以及良好的服务意识、热爱 导游事业，以及关爱他人与关爱自己人生的道德情感。 教学重点 掌握导游行程服务礼仪各个环节礼仪要求 教学难点 培养学生将导游行程礼仪各个环节的理论要点运用到实践中去的能力 教学方法 讲授法、案例学习法、角色扮演法、情景模拟法 教具准备 黑板、多媒体课件 【Ⅰ】课前准备 教学 【Ⅱ】激趣导入 基本 【Ⅲ】教学过程 步骤 【Ⅳ】操作演练 【V】 课堂小结 教学环节 教 学 内 容 师生互动 设计意图 学生预习，教 确保课堂效率 【Ⅰ】 1、请学生课前对今天的上课的内容进行预习 师分发相关 提高、方便活 课前准备 2、收集课程相关的图片，案例，视频，制作成课件 案例 动开展 【提问】 观看图片，思 从旧知识和 师：我们在上个课程学习了导游迎送礼仪，请同学们 【Ⅱ】 考问题，回答 图片的理解 思考，整个导游活动除了迎来送往之外，主要的游客 案例导入 问题 和认知导入 活动在什么环节进行？ 引出新课程 引导学生回答，答案是旅游活动行程 【图片展示】 知识激发求 教师展示六张导游活动图片，分别是导游在饭 知欲。 店、餐厅、大巴、商店、大剧院和景区服务游客的场 景图片，提问学生：以上六张图片说明了导游行程服 务中的那几个环节呢？ 引导学生回答，答案是行程服务中的六个环节分 别是：入店、用餐、交通、购物、娱乐和参观游览。 【讲解】 由此上问题和图片可见，导游迎来送往是留下美 好的第一印象和最终印象，在整个旅游活动中，导游 和游客好的印象要贯穿于整个行程，涉及食宿行游购 娱等方面。规范地践行行程服务礼仪对整个旅游活动 的成功至关重要。因此我们要着重学习以上六个环节 礼仪。 由于参观游览礼仪内容较多且十分重要，我们将 下节课重点讲解，本堂课我们来认识了解食宿行购娱 礼仪。 一、以礼相待——入店服务礼仪（宿） 学生通过观 通过视频学 【视频】