效益与效率的区别55804.pdf

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1、 效益与效率的区别 经济效益指标和经济效率指标是不同性质的 ,效率高 ,不一定有效益 ;效益大 ,也不等于效率 就高 ,应该把两者区分清楚 . 经济效益指标的概念 ,简单地说就是 :劳动占用量和劳动消耗量同 它所获得的净收入 (即盈利 ) 的对比 .经济效益指标有利润、成本利润率、资金利润率 (或投资 收益率 )等 经济效益:通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约,即以尽量少的劳动耗费 取得尽量多的经营成果,或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果 经济效率:是用时间来衡量的经济活动的效果。它用单位时间所完成的某种经济工作的 数量和质量来表示。 单位时间完成的经济任务越多,经济效率就越高。 反之, 经济效率就越 低。 经济效应:经济就是国家或企业、个人的收支状况,如国民生产总值、社会总产值、企 业的产量与效益、个人的收入与支出等; 所以经济效应就是国家或企业、个人的收 支状况在社会上所引起的反应和效果。 管理学中效率和效益的区别和联系是什么? 答 : 效率是指以尽可能少的投入获得尽可能多的产出 .效率通常指的是正确的做事 ,即不浪费 资源 .但仅仅有效率是不够的 ,管理当局还应该关注效果 .也就是完成活动以便达到组织的目 标 .效果通常是指做正确的事情 ,即所从事的工作和活动有助于组织达到其目标 .可见效率是 关于做事的方式 ,而效果涉及结果 ,或者说达到组织的目标 .因此管理当局不能只是关注达到 和实现组织目标 ,也就是关注效果 ,还应该尽可能有效率地完成组织工作 .在成功的组织中高 效率和高效果是相辅相成的 ,而不良的管理通常即是低效率的也是低效果的 ,或者虽然有效果 但却是低效率的 . 2、 怎样成功开一家中式快餐店 一提起快餐, 人们立刻就会想到“肯德基”、 “麦当劳”等西式快餐店, 想到炸 鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是,如果问到中式快餐,恐怕很多人 就回答不上来了。 其实“快餐”这个词本身就具有三层含义: 第一,它是指方便快捷的食 品;第二,它是指一种快速的进餐方式;第三,它是指一种餐饮的经营模式。 世界上第一家快餐店是 1885 年在美国纽约出现的。从那以后,快餐业 便在世界各国迅速发展, 二战以后达到了高潮。 如今世界著名的快餐店如“肯德 基”、“麦当劳”等,其连锁店已发展到了上万家,遍布在世界各地,年产值达 数百亿美元。 近年来,随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响, 一些中式快 餐店也相继出现了。 而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、 运作相 对简单等优点, 故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。 于是现在开中式快 餐店的人越来越多,中式快餐店的队伍也越来越壮大。 经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别。 首先, 中式快餐和西式快餐的品种有较大不 同。对于中国人来说,西式快餐仅仅是一种休闲食品,是不能当饭吃的,而中式快餐却要解 决顾客的吃饭问题;其次,西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产,而中式快餐却因为 品种的原因或受技术条件的限制, 远远达不到这种水平; 再则, 西式快餐目前已经步入高级 和成熟的阶段, 一般都是连锁经营, 而中式快餐才刚刚起步。 由于受资金投入有限、技术水 平有限、 管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约, 故目前多数还只能是单家独户地经 营,现在就谈连锁似乎

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