营养与健康教学设计.docxVIP

- -可编辑修改 - 营养与健康教学设计 五年级（ 1）班 教学目的要求 1、让学生认识到营养是人们维持生命，进行体力和脑力活动， 保证身体正常发育和健康的物质基础。 2、让学生了解六大营养与人体生长发育的关系。 3、教育学生为了健康不偏食、挑食。 教材重点难点 教育学生认识各种营养素与人体生长发育的关系是本课的重点， 难点是热乎教育学生长期坚持讲究营养搭配， 做到不偏食， 不挑 食。 教具和学具 教师准备：一幅含各种肉类、蔬菜、蛋、鱼等营养素含量的挂图 几种主要维生素功能表 教学过程 1、导入新课 师：上节课我们学习了什么？ 生：《消灭蟑螂》 师：对！我们为什么要消灭蟑螂呢？ （学生回答） 2、讲授新课 师：今天我们一起来学习与每个人的健康成长都有关系的内容， 那就是营养与健康。 （板书： 5、营养与健康） 同学们，你们知道什么是营养吗？ 生：吃得多，吃得好，就是有营养。 师：“吃得多，吃得好，就是有营养。”这种说法对吗？ 生：不对！营养就是蛋白质 师：这也不全面。准确地说，营养就是人们维持生命，进行体力 和脑力活动， 保证身体发育和健康所需要得物质。 刚才某某同学 讲到了蛋白质， 蛋白只人体所需要营养中得一种。 但为了保证人得生长发育， 以 及维持人体的一切活动， 光有蛋白质是不够的。 哪位同学知道还 需要什么？ 生：还要糖、油、盐等。 师：对！还需要这些东西。糖就是碳水化合物