连锁酒店管家部楼层内部制度.docx

连锁酒店管家部楼层内部制度 卫生制度： 1、客房每天专人打扫。 2、床单、枕套做到无污迹、无毛发、无破损。 3、水杯需用清洁剂浸泡后擦干。 4、座厕、淋浴房、面池需用清洁剂清洗。 5、用过毛巾（客人放在面池内的）需要更换。 6、牙具、拖鞋、木梳一客一换。 7、发现虫害及时报告，并采取措施。 8、需按照操作程序打扫房间。 9、须按工作计划打扫公共区域。 10、工作间、工作车、工具每天清洁整理。 客房大清洁制度：（除日常标准外，需注意以下项目。） 1、衣柜门顶、衣架。 2、所有抽屉取出，里面及道轨清洁。 3、所有电线与开关清洁。 4、所有地脚线（包括家具后面）清洁。 5、彻底清洁（家具后、床下、沙发接缝）。 6、浴室墙砖全面清洁。 7、洗手台面、恭桶后管道清洁。 8、洗手盆溢水口清洁。 9、洗手盆塞、浴缸塞清洁。 10、所有铜灯金属圈清洁。 贵宾房的制度： 1、将要入住贵宾房需重点检查清洁、工程问题。 2、入住VIP房，主管需要重点检查。 3、由资深服务员打扫。 4、任何无关人员不能进入VIP房。 工作间大清洁制度： 1、扔掉工作车上的任何不需要的物品。 2、把工作车上每格吸干净并擦干净。 3、整理好每日必须的客用品及布草。 4、清洁干净工作桶，配好清洁剂。 5、清除工作间内不需要垃圾。 6、擦净布草架的每一层与顶上。 7、清洗干净水池，擦净墙面，拖清地面。 8、拆清吸尘器： A、打开吸尘器盖，取出过滤网。 B、拿出尘袋，抽掉固定棒。 C、倒净垃圾，用另一只吸尘器吸净尘袋与过滤网。 D、擦净吸尘器内壁。 E、装好吸净的尘袋，放上吸净的尘。 F、盖上盖，擦干净电线及外壁，绕好电线，放到位。