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高一七班 —— 王斌 李瑞辰 姜川 狗不理包子 十八街麻花 耳朵眼炸糕 狗不理包子 - 天津风味小吃的代表，为津门食品“三绝”之一，迄今已有一百五十多年的历 史。 ? 狗不理的来历：“狗不理”包子 铺原名“德聚号”，店主叫高贵 友，乳名“狗子”。他的包子很 受顾客欢迎，生意越做越火， “狗子”卖包子忙的顾不上与顾 客说话，人们取笑他：“狗子卖 包子，一概不理。”日久天长， 喊顺了嘴就叫成了“狗不理”， 包子出名了，他的大名反倒被忘 记了。 狗不理包子的面、馅选料精细，制作 工艺严格，外形美观，每个包子都不 少于 15 个褶，肉馅松散，鲜而不腻， 清香适口。 详细介绍： ? 到天津不吃狗不理包子，那是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾的包子， 看上去如同薄雾之中含苞待放的秋菊，再咬上一口，油水汪汪，香而不 腻。 ? 主打产品狗不理包子是中国灿烂饮食文化中的瑰宝，被公推为闻名遐迩 的“天津三绝”食品之首。历经一百四十多年的狗不理包子，经几代大 师的不断创新和改狗不理包子良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、肉 皮