终极布朗尼蛋糕盘涉及一等奖论文.pdfVIP

最终的布朗尼蛋糕盘 Team #23686 February 5, 2013 摘要 Summary/Abstract 为了解决布朗尼蛋糕最佳烤盘形状的选择问题，本文首先建立了烤盘热量 布模型，解决了烤盘形态转变过程中所有烤盘形状热量分布的问题。又建立了数 量最优模型，解决了烤箱所能容纳最大烤盘数的问题。然后建立了热量分布最优 模型，解决了烤盘平均热量分布最大问题。最后，我们建立了数量与热量最优模 型，解决了选择最佳烤盘形状的问题。 模型一：为了解决烤盘形态转变过程中所有烤盘形状热量分布的问题，我们 假设烤盘的任意一条边为半无限大平板，结合第三边界条件下非稳态导热公式， 建立了不同形状烤盘的热量分布模型，模拟出不同形状烤盘热量分布图。最后得 到结论：在烤盘由多边形趋于圆的过程中，烤焦的程度会越来越小。 模型二：为了解决烤箱所能容纳最大烤盘数的问题，本文建立了随烤箱长宽 比变化下的数量最优模型。求解得到烤盘数目N 随着烤箱长宽比和烤盘边数n 变 化的函数如下：  2  2cont  W  2   2    L   cont   cont   nsin   1 W   n    L     N  4A 模型三：本文定义平均热量分布H 为未超过某一温度时的非烤焦区域占烤 盘边缘总区域的百分比。为了解决烤盘平均热量分布最大问题，本文建立了热量 分布最优模型，求解得到平均热量分布随着烤箱长宽比和形状变化的函数如下：  tan  H  1 n      2A    2 - sin   2    n  nsin  cos    n  n    结论是：当烤箱长宽比为定值时，正方形烤盘在烤箱中被容纳的最多，圆形 烤盘的平均热量分布最大。当烤盘边数为定值时，在长宽比为 1:1 的烤箱中被容 纳的烤盘数量最多，平均热量分布H 最大。  W   W  模型四：通过对函数N  , n 和函数H  , n 作无量纲化处理，结合各自  L   L    的权重p 和 1 p ，本文建立了数量和热量混合最优模型