表面活性剂课件 2.pptVIP

图 7 表面活性剂浓度与状态 Surfactants ? 2 、表面张力急剧下降 → CMC ，表面吸附 饱和 → 球状胶束 → 棒状胶束 → 层状胶束等 图 8 胶束模型 Surfactants HLB 值 hydrophile － lipophile balance ? 表面活性剂分子中亲水和亲油基团对水 的综合亲力。 ? 数值范围： 0 ～ 40 ，非离子型的表面活 性剂 HLB 值在 0 ～ 20 ，液体石蜡为 0 ， 油酸钾为 20 ， SLS 为 40 Surfactants 重点 混合表面活性剂的 HLB 值具有加和性 举例 ? 20 ％石蜡与 80 ％芳烃矿物油组成的混合物乳化所需 的 HLB 值为 11.6 。 ? 混合乳化剂采用 span20(HLB8.6) 与 Tween20(HLB16.7) ? 计算公式： 11.6=(8.6X+16.7Y)/(X+Y) ? →X:Y=5.1:3 ? 即 span20 为 63 ％， Tween20 为 37 ％ Surfactants 重点 不同 HLB 值表面活性剂的适用范围 4 、表面活性剂性能 ? 1) 润湿作用 Lubrication ? 物体表面的一种流体被另外一种流体取 代的过程 ? 高表面活性能的物体易于润湿，低表面 活性能的物体不易润湿。 Surfactants ? 应用：选矿 ( 黄原酸钾浮选方铅扩 : 黄原酸钾 在方铅矿粒表面发生化学吸附，极性基与固 体表面的金属原子联结，非极性基朝外，使 其润湿性能大大降低，而易于附着在气泡上， 从水中“逃出”漂浮于表面 ) ； ? 防雨雾玻璃 ( 用二氯二甲硅烷处理玻 璃，发生化学键结合、使玻璃表而变成稳定 的憎水化层 ) ? 2 ）、乳化作用 Emulsion ? 加入某种物质，使得两种互不相溶的液 体分散形成稳定得多分散体系。 ? 表面活性剂：降低表面张力、增加界面 强度、改变界面电荷 ? 应用：乳剂的制备 3 ）分散、混悬 suspension ? 一相以微粒固体的形式均匀分散在另一相中所形成的 分散体系。 ? 固体微粒粉碎后具有较高的表面能，具有聚集沉降的 趋势，为热力学不稳定体系。 ? 表面活性剂：润湿、渗透、吸附，改变微粒表面性质， 防止微粒聚集。 ? 应用：墨水、混悬剂的制备 4 ）起泡和消泡 ? 由液体或固体薄膜隔离开的空气聚集体 ? 啤酒、香槟、肥皂水；面包、蛋糕、泡沫塑料等 ? 表面活性剂： ? 起泡：表面吸附增加液膜强度（ SLS 、皂角甙等） ? 消泡：易于在溶液表面铺展，带走气体表面层溶液， 使液膜变薄（低级醇、异辛醇，天然油脂等） 表面活性剂 China Pharmaceutical University Pharmaceutical Department ---By 吕慧侠 Surfactants ? 1 、掌握表面活性剂的定义、分类、特 性和应用； ? 2 、了解表面活性剂的生物学性质及其 在各剂型中应用 Learning Objectives Surfactants Reading Assignment ? 表面活性剂应用大全 刘程等编著 北京工业大学出版社 1992 年 ? 表面活性剂基础及应用 杜巧云 葛虹编著 中国石化出 版社 1996 年第 1 版 ? 药剂学 崔福德主编 人民卫生出版社 2003 年 第 5 版 Surfactants Surfactants outline ? Introduction to surfactants basic concept ， structure ? Classification ? Character of surface active agent chemical character Biological property ? Application Fluid preparation, emulsion etc Surfactants ? 表面张力 (surface tension) ： 液体界面分 子由于受液体内部分子凝聚力的影响，被比 较强烈地引向内部，因而使得表面积尽量缩 小。这种使液体表面尽量缩小的力即为表面 张力。 现象 → 汞滴，露水缩成为圆球形 Ⅰ、 Introduction to surfac