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食 堂 成 本 分 析 精品文档 附：食堂成本分析表 主要食品价格表 品名 名称 规格 批发价格（元） 平均每斤价格（元） 大米 50 斤/ 袋 110 2.2 主食 面粉 50 斤/ 袋 71 1.42 油类 豆油 40 斤/ 桶 140 3.5 五花肉 斤 13.5 13.5 副食 鸡蛋 斤 4.2 4.2 土豆 斤 0.9