苏教版生物八下知识点总结.pdfVIP

●微生物 一、病毒 1.大小：用电子显微镜才能看到。 2.结构：无细胞结构，一般只有蛋白质外壳和遗传物质核酸 3.营养方式：全部营寄生（侵入寄主途径：水、空气、食物、蚊虫叮咬等） 二、细菌 1.大小：至少用高倍显微镜才能观察到细菌的形态。 2.形态 ：球菌、杆菌、螺旋菌 3.结构：单细胞 所有细菌都具备的结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，核物质（无成形的细胞核）。 有些细菌细胞壁外有荚膜（保护作用），有些细菌有鞭毛（运动）. 4.营养方式：少数细菌是自养，大多数细菌是异养 异养：细菌一般不含叶绿体，不能进行光合作用，只能依赖现成的有机物生活。这种营 养方式称为异养。它又分为 腐生：依靠分解动植物的遗体来获取营养物质的营养方式叫做腐生。这类细菌叫做腐 生细菌。如枯草杆菌，甲烷菌。 寄生：从活的生物体内吸取营养物质的营养方式叫寄生。这类细菌叫寄生细菌。如痢 疾杆菌，结核杆菌。 5.生殖方式：分裂生殖(20-30 分钟 代 ) 三、真菌 1.大小：少数个体微小。绝大多数个体较大。 2.酵母菌： ①结构：单细胞：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。 ②营养方式：腐生或寄生 有氧气时，（蒸馒头、做面包） 葡萄糖+氧气 二氧化碳+水+能量 无氧气时, （酿酒） 葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量 ③生殖方式： 环境适宜时：出芽生殖 3、霉菌： ①类型：青霉 （橘子上的）和曲霉 （面包上的）。 ②结构：多细胞 ③营养方式：腐生或寄生 ④生活环境：温暖，潮湿，有机物丰富。 4．食用真菌 ①结构：个体比较大的真菌。多细胞。 ②生活环境：温暖，潮湿，有机物丰富。 ③代表生物：木耳、灵芝、花菇、草菇和鬼笔鹅膏。 5．主要特征： 单细胞或多细胞，细胞都是由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等组成，细胞内没有 叶绿体，一般营腐生或寄生，无性生殖或有性生殖。 比较 细 细 细 细胞 叶 荚 鞭 胞壁 胞膜 胞质 绿体 膜 毛 动物细 × √ √ √ × × × 胞 植物细 √ √ √ √ √ × × 胞 细菌 √ √ √ 无成形细 × 有 有 细胞 胞核，有 DNA 些有 些有 集中区域 真菌细 √ √ √ √ × × × 胞 四、微生物与人类生活的关系 有利有弊 1. 有弊：引起生物疾病（结核杆菌 肺结核，肺炎双球菌 肺炎） 或导致食物腐败。 2. 有利：乳酸菌 制泡菜、酸奶； 黄色短杆菌 制作味精； 甲烷细 生产沼气; 腐生细菌促进自然界物质循环; 青霉 青霉素 ●现代生物技术： 发酵工程 基因工程 细胞工程 酶工程 一、 发酵技术（属于发酵工程） 发酵现象是由微生物引起的 （一）、概念 发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程