2014年高考一轮复习 细胞中的糖类和脂质.pptVIP

跟踪训练 2 下列几组化合物中，属于脂质的一组是 ( ) A ．甲状腺激素、胰岛素、性激素 B ．维生素 A 、性激素 C ．尿素、脂肪酶、性激素 D ．胆固醇、性激素、维生素 D 【答案】 D 【解析】 胰岛素、脂肪酶属于蛋白质；性激素、胆固醇、 维生素 D 属于脂质； 甲状腺激素、 维生素 A 和尿素既不是糖类、 蛋白质，又不是脂质。 2019 年高考生物一轮复习必修 1 第 2 单元 第 4 节 细胞中的糖类和脂质 高考导航 一、最新考纲 1 ．细胞学说的建立过程 Ⅰ 2 ．多种多样的细胞 Ⅰ 3 ．蛋白质、核酸的结构和功能 Ⅱ 4 ．糖类、脂质的种类和作用 Ⅰ 5 ．水和无机盐的作用 Ⅰ 二、考纲解读 1 ．了解细胞学说建立过程中每位科学家的贡献及细胞 学说的内容 2 ．掌握显微镜的使用方法，尤其是高倍显微镜的使用 方法 3 ．比较蛋白质和核酸的区别并掌握相关的计算方法 4 ．记住单糖、二糖、多糖及脂质的种类和作用 5 ．结合一些具体代谢过程理解水和无机盐的作用 6 ．了解 DNA 和 RNA 的染色方法及它们在细胞中的分布 7 ．记住相关试剂的组成及使用方法，尤其是斐林试剂 和双缩脲试剂的区别 三、高考真题 1. （ 2019 江苏卷 ,1 ）下列关于生物体内有机物的叙述正确的是 A. 脂质不参与生命活动的调节 B.B. 蛋白质是生物体主要的能源物质 C. 核酸是生物体储存遗传信息的物质 D. 糖类不参与细胞识别和免疫调节 【答案】 C 【解析】有的脂质参与生命活动的调节，如性激素（属于固醇 类）参与激素调节， A 错误；生物体主要的能源物质是糖类， B 错 误； 核酸是生物体储存遗传信息的物质， DNA 是主要的遗传物质， C 正确； 细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关，糖蛋白是由多糖和 蛋白质结合形成， D 错误。 一、细胞中的糖类 1 ．元素组成： C 、 H 、 O 。 2 ．分类、相互关系、特点及实例 葡萄糖 脱氧核糖 单糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 基础夯实 纤维素 淀粉 糖原 3 ．生理功能 (1) 细胞中的主要 ________ ， 如葡萄糖是“生命的燃料”。 (2) 组成生物体的重要成分，如 ________ 是构成细胞壁的 成分。 能源物质 纤维素 思考 2 各种糖都是生物体生命活动的能源物质吗？ 【答案】 不一定。纤维素、核糖、脱氧核糖是构成细 胞壁、核酸分子的结构物质。 二、细胞中的脂质 1 ．组成元素： ________ ，有的还有 N 、 P 。 2 ．分类 (1) 脂肪：细胞内的 ________ 物质，还有保温、缓冲、 ________ 的作用。 (2) 磷脂：构成 ________ 、细胞器膜的重要成分。 C 、 H 、 O 储能 减压 细胞膜 (3) 固醇 ①胆固醇是构成 ________ 的重要成分，在人体内还参与 血液中 ________ 的运输； ②性激素能促进人和动物 ________ 的发育以及 ________ 的形成； ③维生素 D 能有效地促进人和动物肠道对 ________ 的吸 收。 细胞膜 脂质 生殖器官 生殖细胞 钙和磷 思考 3 脂肪参与人体的体温调节吗？ 【答案】 不参与体温调节，只能保温。 思考 4 为什么同质量的脂肪和糖类在氧化分解时脂肪 释放的能量较多？ 【答案】 脂肪中氧的含量远少于糖类，而氢的含量多 于糖类，因此同质量的脂肪和糖类相比氧化分解时耗氧多， 释放的能量也多。 考点一 糖类的种类及作用 1 ．糖类的元素组成只含有 C 、 H 、 O 。 2 ．糖类的分类： 分类 ? ? ? ? ? ? ? 单糖：不能再水解的糖 二糖：由两分子单糖脱水缩合而成 多糖：由多个单糖分子脱水缩合而成的链状 大分子 考点突破 3. 糖类的作用：糖类是生物体的主要能源物质。 ? ? ? ? ? ? ? 细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。 支持功能：纤维素等。 细胞的储能物质：淀粉、糖原。 构成细胞的物质：核糖 ? RNA