公开课醛人教版化学选修.pptVIP

第三章 烃的含氧衍生物 你知道么？ 甲醛污染主要来源于人造板材、内墙涂料、黏 合剂、塑料壁纸、地毯以及购置的木质家具等； 长期生活在受污染的室内环境中，将给人体造成不 容忽视的危害，严重的可以致癌。 目前对于室内空气污染的治理主要有活性炭吸 附、光触媒催化以及绿色植物芦荟、吊兰净化等 3 种方法，但它们各有利弊。 单靠绿色植物根本无法解决污染问题，相反， 它们甚至还在污染袭击中枯萎死亡。 要解决室内空气污染，保持房屋的通风是一个 行之有效的办法。 去 甲醛 十大植物高手 吊兰 龙舌兰 一、乙醛 1 、分子结构 H H H H C C O 不要写成— COH 吸 收 强 度 10 8 6 4 2 0 P56 图 3-12 核磁共振氢谱 球棍模型 分子式： 结构式： 结构简式： 官能团 ： C 2 H 4 O CH 3 CHO 醛基— CHO 或 C O H 2 、乙醛的物理性质 常温下 为无色有刺激性气味的液体， 密度 比水 小 ， 沸点 ： 20.8 ℃ ， 易挥发 ， 易燃烧 ， 能 与 水、乙醇、乙醚、氯仿 等互溶。 思考 ： 根据醛基的结构，探讨醛基有哪些化学性质？ 醛基中 碳氧 双键发生 加成反应 ， 被 H 2 还原为 醇 醛基中 碳氢键 较活泼，能被 氧化成 相应 羧酸 1 、氧化性 2 、还原性 H — C — C — H O H H 注 ：醛基不能与卤素单质加成 , 这点与 C=C 双键不同 Ni CH 3 CHO+ H 2 CH 3 CH 2 OH 根据加成反应的概念，写出 CH 3 CHO 和 H 2 加成反应的方程式。 这个反应属于 氧化反应还是 还原反应？ 还原反应 3 、乙醛的化学性质 ? （１）加成反应 2CH 3 CHO+5O 2 4CO 2 +4H 2 O 点燃 ① 燃烧 （ 2 ）氧化反应 ②催化氧化 2CH 3 CHO+ O 2 2CH 3 COOH 催化剂 △ 还原 氧化 乙醇 乙醛 乙酸 氧化 探讨 1 ：请同学们小组做实验探讨乙 醛能否与弱氧化剂发生反应？如果能反 应，都发生了什么反应？实验过程中应 该注意什么？此实验有何应用？ ③ 被弱氧化剂氧化 ？ ①配制银氨溶液 取一洁净试管，加入 2ml2% 的 AgNO 3 溶液，再逐滴滴 入 2% 的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解 Ⅰ 、与银氨溶液反应步骤： ②水浴加热生成银镜 在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液， 然后把试管放在热水浴中 静置 。 1 、试管内壁必须 干燥洁净 ，不可 直接加热 ， 应使用 水浴 加热。 2 、银氨溶液必须 随配随用 ，不可久置，并且 滴加氨水至 沉淀恰好溶解 ，不能过量，否 则会产生易爆炸的物质。 3 、实验过程中不可振荡或振动试管。 4 、可用 稀 HNO 3 清洗试管内壁的银镜 5 、 1mol – CHO 被氧化，就应有 2molAg 被还原。 注意： CH 3 CHO +2Ag(NH 3 ) 2 OH （氢氧化二氨合银） AgNO 3 +NH 3 · H 2 O = AgOH↓+NH 4 NO 3 CH 3 COONH 4 + 2Ag ↓+3NH 3 ↑ +H 2 O 水浴 AgOH+NH 3 · H 2 O = [Ag(NH 3 ) 2 ]OH +2H 2 O 反应方程式： ? 银镜反应有什么应用，有什么工业价值？ ? 应用 : （ 1 ） 检验 醛基的存在 （ 2 ） 测定 醛基的数目 （ 3 ） 工业 上用来制瓶胆和镜子 探讨 2 ：小组探讨乙醛与氢氧化铜反应注 意事项？都发生什么反应？此实验有何应 用？ Ⅱ 、与新制的氢氧化铜反应步骤： 1 、配制新制的 Cu(OH) 2 悬浊液 ： 在 2ml 10% NaOH 溶液中滴入 2% CuSO 4 溶液 4~8 滴，振荡。 2 、乙醛的氧化 ：在上述蓝色浊液中加入 0.5ml 乙 醛溶液 ， 加热 至沸腾。 注意 ： 氢氧化铜溶液一定要 新制 ， 且碱一定要 过量 。 Cu 2+ +2OH - = Cu(OH) 2 CH 3 CHO + 2Cu(OH) 2 CH 3 COOH ＋ Cu 2 O ↓ ＋ 2H 2 O 砖红色 反应方程式： 应用： （ 1 ）检验醛基的存在 （ 2 ）医学上检验病人是否患糖尿病 思考：乙醛能否被 强氧化剂 氧化呢 ?? ④被酸性 KMnO 4 溶液、酸性 K 2 Cr 2 O 7 溶液 溴水等强氧化剂氧化 常用的氧化剂： 银氨溶液、新制的 Cu （ OH ） 2 、 O 2 、 酸性 KMnO 4 溶液、酸性 K 2 Cr 2 O 7 溶液 溴水等。 二、乙醛的实验室制法 ：