人教版生物必修一2.2 生命活动的承担者-蛋白质 导学案.docVIP

PAGE PAGE 2 第2章 第2节 生命活动的主要承担者 ——蛋白质 【学习目标】 1.简述氨基酸的结构特点，并能做出判断 2.概述氨基酸脱水缩合的过程 3.简述蛋白质多样性的原因 【评价任务】 1.目标1评价任务，通过自我总结书写氨基酸的结构通式 2.目标2评价任务，通过小组讨论和总结让学生充分了解脱水缩合的过程 3.目标3评价任务，通过观察图片，分析蛋白质多样性的原因 【学习过程】 探究一：氨基酸的结构及其种类 [自主学习] 观察教材P20的几种氨基酸的结构，总结氨基酸的结构特点为： 1.基本组成元素： _____________ ，可能含有 _______ 两种元素。 2.每种氨基酸分子至少含有 （ ）和 （ ），且连在 上。（判断氨基酸的依据） 3.氨基酸的结构通式为： 4.不同的氨基酸的_____不同，可通过_____判断氨基酸的种类。 5.根据能否在人体内合成，可将氨基酸分为 （8种，婴儿9种）和 （12种）。 [合作探究] 1.同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生，取决于( ) A．两者 R 基团组成的不同 B．两者的结构完全不同 C．酪氨酸的氨基多