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甜高梁栽培技术研究 甜高粱（ Sorghum bicolor ）其茎秆富含糖分，营养价值高，植株高大，生 物产量高，抗旱性强，适口性好，应用最普遍的是做饲料。作为饲料利用具有明 显的优势，既可做牧草放牧，又可刈割做青饲、青贮和干草，是优质饲料资源， 种植甜高梁已成为世界众多国家推进本国种植业发展的一条重要途径。 德国甜高 粱的鲜生物量可达 16 万 kg ．hm-2[2] 。美国甜高粱收获面积约占高梁总面积的 7 0%；奶牛饲喂饲用甜高粱可使日产奶量提高 4.54 kg ，消化率提高 40%，并提高 蛋白质含量，其营养价值几乎超过苜蓿（ Medicago sativa ），且其需水量还不 到玉米（ Zea ma ys ）的 1/3 。19 世纪末，澳大利亚从美国引进大量甜高梁品种， 作为牧草、青饲料、青贮饲料和干草利用；我国上世纪 70 年代从美国引进甜高 粱品种丽欧 (Rio) 等品种，种植面积迅速扩大，多以饲料为主，又以青贮饲料为 多。本世纪初， 中科院植物研究所研制出具有自主知识产权的甜高粱秸秆粉配合 饲料（发明专利： ZL6] 。中科院近代物理所在品种选育、规模化种 植及酒精生产和酵母系列产品开发方面取得了成果。 国内对甜高梁作为青贮玉米 的替代品，进行的品种比较、播种、刈割、饲喂等有较多报道。郭艳萍等、冀旋 等分别开展了不同添加剂对高梁、高丹草（ Sorghum bi-color ×S．sudanense） 青贮效果的研究，渠晖等对甜高粱用作青贮作物的潜力进行了评价分析。 近年来， 随着农业产业结构的调整， 青海奶业迅速发展， 目前存栏几百头至 几千头规模奶牛养殖企业已有数家， 均以玉米为青贮饲料， 并从农户中收购小麦 （Triticum aestiva ）秸秆为补充饲料， 还没有饲用甜高梁的报道。 为了探索甜 高粱作为饲料作物种植，为畜牧业发展提供优质饲料，在 2009—2010 年研究的 基础上， 分别在海拔 1850 和 2300 m 的 2 种生态区开展了甜高梁播期、 密度、追 肥、刈割、铺地膜与不铺地膜的试验研究， 以期提出甜高梁丰产、 高产栽培技术， 为其大面积推广种植提供科学依据。 1 材料与方法 1.1 试验地概况 2010 年在海拔 2100 m 的中科院西北高原生物研究所平安生态农业试验站 （简称平安站）进行了甜高粱不同播期试验研究。 平安站海拔 2100 m，年均温 6. 2℃，年降雨量 354.1 mm，年均蒸发量 1800mm，无霜期 179 d ，日均气温稳定通 过≥ 0℃的初日为 3 月 13 日，终日为 11 月 1 日，期间积温 29000C，稳定通过≥ 5℃的初日为 4 月 7 日，终日为 10 月 20 日，期间积温 25000C。土壤属灌淤型红 粘砂土，播前土壤有机质为 2.23%，全氮为 0.132%，全磷 0.293%，全钾 1.66%， 速效氮 103.5 mg ．kg-1 ，速效磷 88.34 mg ．kg-1 ，速效钾 620.7 mg ．kg_1，pH 值 8.49 ，较平坦，前茬为小麦。 2011 年在低海拔 1850 m 民和县马场垣乡马聚垣村（马聚垣奶牛养殖场，简 称民和） 和高海拔 2300m的湟中县田家寨镇李家台村 （青海春源奶牛养殖场， 简 称湟中）进行密度、追肥、刈割的试验研究。民和县马聚垣村海拔 1850 m，年 均温 7.90C ，年均降雨量