第二章 往来礼仪 礼品 餐饮.docVIP

第二章 商务人员的往来礼仪 第四节 礼品礼仪 　　 今天要跟同学们谈一谈关于礼品。在日常生活中，我们每个人不管年龄大小，不管从事什么样的行业，我想礼品的问题都是我们必须面对的。那么谈到礼品有两个问题我们不能回避： 第一，在日常交往中，需要礼品吗？换而言之，就是礼品的定位。我们有人认为，在日常交往中，礼多人不怪，和任何人打交道，空着手不合适，但是还有另外一些同志认为礼品是一种极端的形式主义，甚至有虚伪、做作、腐败别人的意思。所以我们在谈到礼品第一个问题要讲到，需不需要礼品。如果我们的回答是需要的话，马上就会出现第二个问题，就是在日常交往中，怎样选择适合自己的礼品。这两个问题恐怕是我们今天要谈的主要问题了。 一、礼品的关键问题 第一，我想跟同学们讲一讲礼品的定位。 在17世纪，有一位著名的西班牙礼仪专家，她叫伊丽莎白，她讲了一句话，她说：“礼品是人际交往的通行证”。换而言之，她认为，在人和人打交道的时候，礼品是不可或缺的东西，对她这个说法，我表示赞同。当然，进一步来说，我们在日常交往中选择礼品，要明白它的定位，就是你把礼品看作是做什么用的。我注意到，有些同学定位不太准确，有一次我有一个学生，他联系到欧洲某国去读书，那个国家当时签证比较难下来，他首先请我写了一个推荐信，老师给学生写推荐信我写得也非常认真，完了以后聊天的时候他问我，到那个国家有什么注意事项，我就谈了一些注意事项，他顺嘴问了一个问题，他说那个国家的什么人你认识吗？我认识。然后过两天又来找我了，一见面就非常神秘地塞给我一个包，我问他这什么介绍信资料这么厚啊？我以为他给我什么资料来着，他告诉我，三万块钱，我说干嘛的？他说你帮我把签证拿下来，这三万就是你的了。我当时跟他说实话，我说君子爱财，取之有道，钱这个东西是个好东西，但是这个来的不明不白，不合适。我说我跟你说个难听的话，如果你跟老师讲，需要写个推荐信，甚至给某人，主管的教授或者学者写封信都是可以的，我还跟他真认识，再说个实话，可能我写封信还真起一点点作用，但是你这样一说，我就不能干了。我说换一步讲，假定你要到那个地方留学成功，读了一个硕士、读了一个博士回来，你来看老师，给老师带点小礼物那是说得过去的。实际上，他没有把礼品搞清，在我眼里，人和人打交道，礼品是什么位置呢？是纪念品，企业和企业打交道，礼品是什么位置呢？宣传品。比如我听说我们这里有酒店的公关经理，你那个酒店跟外人打交道，你代表你这个酒店，比如我们举个例子，比如北京饭店，钓鱼台国宾馆这样的酒店，我去搞公关营销活动，我送的礼品，实际上是提高我企业的知名度，推广我企业形象，所以它的作用就是宣传品。但是人和人打交道它不是宣传品，它是纪念品。在我印象中，我收到的最好的学生送的礼物，是某年一个班毕业，班长来看我，说老师，我们毕业了。我说那就是后会有期了，还说了一些客气话，什么“苟富贵，毋相忘”，话说完了，班长给我讲，说老师，我们给你准备了一个礼品，我说谢谢。打开一看是个什么呢？是个签名本，很简单的一个本子，那个本子差不多就是三四块钱的本子，有那么四五十页，每个同学都给我贴了一张他们本人的照片，照片造型各异，不是那个大头照，有站的，有坐的，还有在铺上跟我伸舌头的，还有一个指头指过来的，反正孩子调皮捣蛋的样子活灵活现，而且每个人亲笔签名。最后就是他们每个人送给老师一句话，当然说的很孩子话，什么老师越老越年轻啊，老师更帅，老师永远是我老师，诸如此类。在我眼里，这种礼物是最对我路子，它能够让我睹物思人，即便10年、20年之后，一翻起这本纪念册就想起我走过的时光，想起我那些可爱的学生，它是纪念品。你说孩子给我宣传，他有什么宣传的？他没什么宣传的，但是企业公关活动那个礼品就是宣传品。在我眼里，礼品是日常交往中一个必不可少的需要你理智面对的环节，注意我用的词，理智的面对的环节，就是你不能弄巧成拙，你送礼物结果把人家给得罪了，那就麻烦了。礼仪上它有个词，它叫“入乡随俗”，所以一个真正有良好教育的人，一个真正有良好教育的人，一个真正见多识广的人，他应该明白交往以对方为中心。在讲礼仪的时候，我反复强调一个概念，叫“换位思考”。什么意思呢？就是你送给别人的礼品应该是对方所需要的。当然，这个有个量力而行的问题，还有一个合情、合理、合法的问题，不是说要什么就给什么，但是至少你要明白，你送的礼物不应该是对方所厌恶的或者拒绝的，这是个常识。所以我在讲人际交往中曾经有一个最重要的原则，第一讲、第二讲就要跟同学们讲过，就是要换位思考，怎么换位思考？交往以对方为中心，您别觉得您这是好货，人家喜欢那才是好东西。所以这个我第一个问题我来讲讲礼品的定位。简而言之，在我眼里，人际交往尤其私人交往的礼品它是纪念品，而企业间往来的礼品，现在是个市场经济的社会，商业社会，企业往来日益频繁，那么企业往来的礼品那就是宣