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丁 香 Flos Caryophylli
【来源】 桃金娘科植物丁香树Eugenia caryophyllata
Thunb.的干燥花蕾。
紫丁香Syringa oblata Lindl. 木犀科,
原产中国华北地区,在中国已有1000
多年的栽培历史,是中国的名贵花卉
。
【产地】主产于坦桑尼亚桑给巴尔岛以及马来西亚、
印度尼西亚等地。现我国海南、广东有引种栽培。
【采收加工】 通常当花蕾由绿转红时采摘,晒干。
3
【性状鉴别】
上端近球形,花瓣 下端萼筒类圆柱形 花萼先端四
四片,膜质,覆瓦 向下渐狭,表面有 裂,裂片三
花蕾略呈研棒状, 状抱合成球形 颗粒状突起,用指 角形,肥厚
棕褐色,长1-2cm 甲刻划时有油渗出
4 质坚而重,香气浓郁,味辛辣,微有麻舌感
√
丁香入水则萼管垂直下沉(与已去油的丁香区别)
×
5
【显微鉴别】萼筒中部横切面:
①表皮细胞1列,具厚的角质层和气孔
②皮层外侧油室众多。
③其下有双韧型维管束排列成不连续
的环,维管束外围有少数中柱鞘纤维。
④内侧有通气组织。
⑤中心轴柱薄壁组织散有多数细小维
管束15-25个环列。
6
【粉末特征】
1 2
暗棕色至红棕色,香气浓郁。
①纤维梭型,顶端钝圆,壁较厚
②花粉粒众多,极面观略呈三角
3 形,赤道面观双凸镜形,具3 副
合沟,角端各有一个萌发孔。
③草酸钙簇晶极多,存在与较小
的薄壁细胞中。
④油室多破碎,分泌细胞界限不
清,含黄色油状物。
4 ⑤表皮细胞呈多角形,有不定式
气孔,副卫细胞6-7个。
7
【化学成分】
花蕾中含挥发油15-20% ,油中主为丁香酚,约占
80% ~95% ,β- 丁香烯,乙酰基丁香酚等。本品
挥发油含量不得少于16% 。
丁香酚(eugenol)
8
【理化鉴别】丁香的显微化学反应
吸取氯仿液2滴 滴加3%氢氧
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