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（QC 岗位培训）保证粮油 质量检验员技能鉴定质量 结合实际合理安排实操 保证粮油质量检验员技能鉴定质量 湖北省粮油食品质量监测站熊宁 职业技能鉴定是对被鉴定者职业水平的一种评定，在职业技 能鉴定的理论和实操考试中，实操考试更能综合地反映被鉴定者 所具有的职业技能水平。实操考试的公平、公正和合理，对全面 反映被鉴定者职业技能水平显得尤为重要。由于实操考试受时间、 场地及设备的限制，作为鉴定站就要根据实际情况，对实操进行 合理的安排和变通，在实操考评时既体现出国家职业技能标准对 相关级别的要求，每个鉴定考评要点均要涉及，又要能反映被鉴 定者（以下称 “考生”）的实际真实水平。在此，我就有关实操 题结合我鉴定站的实际情况，及我在安排和变通有关实操试题的 一些做法，与大家一起交流和探讨，以利今后技能鉴定水平和质 量的提高。 一、考核结果准确性，一题看做两题，保证公正与公平 进行粮油质量检验员技能鉴定，一般会遇到标准溶液的配制 与标定。此类题一是要考察考生配制标准溶液的过程，二是要考 察标准溶液标定过程和结果准确性。对于这样的实操题，通常会 遇到如下的问题：一是该题所用主要仪器设备是万分之一天平， 一般鉴定站的万分之一天平不多，如果一个考场一批只按天平数 设置工位，对一次要同时鉴定 50 人