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农业企业经营管理学》试卷 一、选择题 （每题 1 分，共 20分） A 2. C 3. B 4. A 5. B 6. A 7. C 8 . B 9 . C 10 . A 11 ． C 12 ． C 13 ．B 14 ．B 15 ． C 16 ． B 17 ． B 18． B 19． C 20． C 二、 名词解释 （每题 3 分，共 15 分） 1 .现代企业制度：在商品经济高度发展的基础上，为适应市场经济的需要而建立的产权 明晰、权责明确、政企分开、管理科学的企业制度。 企业经营战略：企业在分析企业内外部环境的现状和变化趋势的基础上，为求得企业 的长期生存和稳定发展，所作的长远性的总体规划。 企业经营风险： 指由不确定性因素导致的经营者蒙受风险损失或获得风险报酬的可能 性。风险损失是风险项目收益低于无风险项目收益的损失额；风险报酬是风险项目高于无 风险项目收益的额外收益。 4.SW0T分析法：SWOT!优势（Strength ）、劣势（Weakness）、机会（Opportunities ） 和威胁（Threats ）的缩写。SWOT分析法就是分析经营环境中的关键性影响因素，确认企 业当前的优势和劣势，认识外部环境变化所能提供的机会和可能面临的威胁，从而确定企 业克敌制胜的战略的环境分析方法。 5. 绿色食品和有机食品：绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产， 经国家专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。有机 食品是根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的，经过有机食品颁证组织认证 并颁发证书的一切食品和农产品。 三、 简述题（每题 5 分，共 25分） 简述农业企业组织结构设计的主要原则。 答案要点： （ 1 ）权利和责任相对等； （ 2）人才和职位相符合； （ 3）能级和利益相对称； （ 4）规范性和灵活性相结合。 简述农业企业战略目标的主要内容。 答案要点： （ 1 ）获利能力； （ 2）生产能力； （ 3）竞争地位； （ 4）人力资源开发； （ 5）技术改进与发展； （ 6）财务状况； （ 7）企业建设与发展； （ 8）社会责任与贡献。 制约企业经营规模的主要影响因素有哪些？ 答案要点： （1）生产工具的性能和劳动协作范围 （2）生产过程结合方式与生产专业化程度 （3）产品市场供求与市场竞争 （4）土地规模和资金供给 （ 5）企业经营管理水平 企业人力资源开发与管理的主要内容是什么？ 答案要点： （1）企业人力资源规划； （ 2）企业员工的培训； （3）企业员工的激励。 简述农业企业经营项目的组合原则。 答案要点： （1）最大最小原则； （2）要素平衡原则； （ 3）加链增值原则； （ 4）生态平衡原则； （5）风险最小原则。 四、简述题（每题 15分，共 30 分） 1. 你认为作为企业主管应如何激励自己的员工，以提高其工作效率？ 借以引起答案要点： 员工激励是企业领导者运用激励理论和方法对员工的需求予以满足或限制， 他们心理状况的变化，达到激发动机、引起行为的目的，使员工朝着所期望的组织目标做 出持久努力行为等一系列活动过程。 借以引起 员工激励的原则： （1）个人目标与企业目标相统一； （ 2）物质激励和精神激励相匹配； （3）正强化激励和负强化激励相结合； （ 4）按需激励和人才考核市场化相协调。 员工激励的方法： （1）劳动报酬激励 （2）制度激励 （3）目标激励 （ 4）榜样激励 （ 5）感情激励 （6）员工持股激励 （ 7）文化激励 2. 你认为目前中国农户家庭经营中存在的主要问题有哪些？应如何解决？ 答案要点： 略。