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（财务管理）凯盛国宾温泉度假村财 务部管理规范 第一节概述 凯盛国宾温泉度假村财务部由财务办公室、物料部、电脑部三个 部分组成，负责整个酒店的日常收支管理与核算、物资采购和电脑软 件维护等工作。 1 、财务办公室主要负责收支核算、成本控制和结账报表等会计 资料汇总工作，对总经理负责。根据《旅游饮食服务企业会计制度》， 结合本酒店的实际情况，设置会计科目和会计报表，组织会计核算， 包括资产核算、负债核算、所有者权益核算、营业收入核算、成本核 算、费用和税金核算以及利润分配核算等。另外，报表格式采用目前 国际酒店通用的外资企业的资产负债表和损益表，对税务机关报送时 再分析一下，不会影响其审计查账等需要，有利于股东（或业主）对 经营者的管理水平和成本费用的控制能力进行监督。 2 、酒店物料部是在财务部的统一领导下，对酒店日常食品原材 料、物料用品、维修材料等进行全面采购和供应。建立采购、验货、 入库、出库、保管等一系列相关的规章制度，使物资管理的各个环节 既能各司其职，又能互相监督，从而有效的控制物流，减少积压浪费。 在采购过程中，多方听取使用部门的意见和建议，作好协调与沟通工 作，从全局和整体出发，并在对供应商的供货质量、供货价格上严格 监控，从酒店利益出发，严把进货的质量关。 3 、酒店电脑部担负着整个酒店各种数据和信息的处理及分析任 务，是整个酒店的心脏，是酒店经营管理的重要组成部分。计算机系 统在财务核算、物资、房态管理、销售预订、经营情况统计、分析、 自动计费结算等方面密不可分，可以节约人力，从而提高工作效率。 酒店电脑部人员要经常或定期对各部门的电脑使用情况进行检查，发 现问题及时处理，并定期做好电脑杀毒和清洁工作，以及有用数据的 备份及日常维护工作。 总之，酒店财务部是与各部门密切联系，共同完成经营核算与经 营管理工作的部门，是酒店经营分析数据的有效汇总和有力保障。酒 店财务除了发挥核算职能与监督职外，还增加了一个服务职能，要为 一线部门做好服务保障，并为总经理和业主提供的用的经营数据。 第二节组织机构图（19 人） 电脑主管 1 人 应 付 1 账 人 兼 成 本 娱 乐 收 银 收货员 1 人 3 人 第三节岗位职责说明 职位：总监编号：FC001 部门 财务部 岗位 财务总监 分部 办公室 直属上司 总经理 组别 直辖下属 秘书/采购主管/ 电脑主管 审核人 审批人 负责整个酒店的财务收支等经济活动的正常运作，参于经营决策，协助 岗位描述 总经理做好经营管理工作。 1 、在总经理的直接领导下，认真贯彻执行《