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关于汽酒中微生物的检查主题内容与适用范围本标准规定了出口食品中大肠菌群粪大肠菌群和大肠杆菌的检验方法本标准适用于出口食品的检验设备和材料吸管具刻度和具刻度水浴箱培养箱冰箱和均质器乳钵和研棒平皿直径天平感量显微镜稀释瓶和三角烧瓶及广口瓶玻璃珠直径约菌落计数器培养基及试剂月桂基硫酸盐胰蛋白月示肉汤煌绿乳糖胆盐肉汤肉汤伊红美蓝琼脂营养琼脂斜面色氨酸肉汤培养基氏枸椽酸盐肉汤结晶紫中性红胆盐琼脂氏磷酸盐缓冲稀释液生理盐水革兰氏染色液氏靛基质试剂甲基红指示剂试剂样品制备以无菌操作取有代表性的样品如有包装则用
关于汽酒中微生物的检查
1 主题内容与适用范围
本标准规定了出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验方法。
本标准适用于出口食品的检验。
2 设备和材料
2.1 吸管: 1mL,具0.1mL刻度；5mL和10mL,具1mL刻度。
2.2 水浴箱：44.5±0.5℃。
2.3 培养箱：36±1℃,44.5±0.5℃。
2.4 冰箱: 0～5℃和-15～-20℃。
2.5 均质器。
2.6 乳钵和研棒。
2.7 平皿：直径90mm。
2.8 天平：感量0.1g。
2.9 显微镜。
2.10 稀释瓶：100mL、200mL和500m
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