《物理化学》实践教学课程标准.docVIP

《物理化学》实践教学课程标准 一、实验教学课程标准 （一）前置部分 1.实验课程名称：物理化学实验 2.实验课程类型：单独设课 3.课程总学时：（非单独设课填写） 4.实验总学时：32学时 5.适用专业：药学本科 6.开设实验项目数：8项 （二）正文部分 1.本实验课的目的、意义 《物理化学实验》是化学化工类本科专业继无机及分析化学实验之后的一门重要的基础实验课程。它以数据测量为主要内容，以通过对实验数据的科学处理为手段来研究物质的物理化学性质及其化学反应规律。其主要目的是使学生初步了解物理化学的研究方法，掌握物理化学的基本实验技术和技能，学会控温、控压等实验条件的操作方法，熟悉物理化学实验现象的观察和记录、实验数据的测量和处理、实验结果的分析和归纳等一套严谨的实验方法和数据处理方法，从而加深对物理化学基本理论的理解，增强发现问题、分析问题和解决化学问题的技能和能力，初步学会从事科学研究的途径和方法。 2.实验课主要目标 物理化学实验综合了化学学科各领域所需要的基本研究工具和方法，它借助于物理学上光、热、电、磁等实验手段，来追踪化学变化过程中体系某些可测物理量的变化，并用数学原理和方法处理实验数据，得出科学结论。在物理化学实验中，学生通过测量和记录大量的实验数据，转换和处理大量数据，绘制很多图表，讨论思考题等，来培养学生实事求是的科学态度，严谨细致的工作作风，熟练正确的实验技能，分析问题和解决问题的能力等。对许多物理化学实验，可以通过不同的实验原理和方法测定测定不同的物理量来达到同一目的，因此能为学生提供综合运用所学知识和提出新的设计思想的实验场所，因此可以培养学生丰富的想象能力和创新能力。 3.主要实验内容 实验一 粘度法测定高聚物相对分子量 目的要求： 1.了解乌氏粘度计的测量原理； 2.掌握用乌氏粘度计测定溶液粘度的方法； 3.图解法求特性粘度并计算聚苯乙烯分子量。 实验内容： 用粘度法测定聚苯乙烯的平均分子量。 实验二 电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度 目的要求： 1. 了解表面活性剂的特性及胶束形成原理。 2. 掌握DDS-11A型电导率仪的使用方法。 3. 掌握电导法测定临界胶束浓度的方法。 实验内容： 用电导法测定十二烷基硫酸钠的临界胶束浓度。 实验三 电导法测定测弱电解质的电离常数 目的要求： 1.熟练DDS-11A型电导率仪的使用。 2.掌握电导法测定醋酸的电离平衡常数的方法。 实验内容： 电导法测定测弱电解质的电离常数。 实验四 一级反应----蔗糖水解 目的要求： 1.了解旋光仪的构造和原理,掌握用法； 2.用图解法求出反应速率常数和半衰期。 实验内容： 通过不同温度下蔗糖转化过程中旋光度的测定求其反应速率常数和半衰期。 实验五 三液系（苯-水-乙醇）相图的绘制 目的要求： 1.学习测绘恒温恒压下苯－水－乙醇三组分体系的相图 2.掌握用等边三角形绘制三组分体系相图的方法 实验内容： 通过滴定操作测绘恒温恒压下苯－水－乙醇三组分体系的相图。 实验六 乳状液的制备、鉴定和破坏 目的要求： 1.学习不同乳状液的制备方法 2.掌握不同类型乳状液的鉴定方法并了解乳状液的基本性质。 实验内容： 乳状液的制备 乳状液类型鉴别 乳状液的转相和破坏 实验七 电导滴定法测定食醋中乙酸的含量 目的要求： 1.学习电导滴定法的测定原理。 2.掌握电导滴定法测定食醋中乙酸含量的方法。 3.进一步掌握电导率仪的使用。 实验内容： 电导滴定法测定食醋中乙酸含量。 实验八 二级反应—乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 目的要求： 1.理解反应体系电导与反应物浓度的关系； 2.掌握电导率仪的使用方法； 3.用图解法求出二级反应的速率常数。 实验内容： 用电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数。 4.实验成绩考核办法 每学期实验课结束后，根据学生预习情况、实验操作、实验报告的填写情况、实验态度综合等评定、给出成绩。总成绩20分。其中技能考试占50%，笔试占30%，实验报告占20%。 5.实验教材、参考资料 （1）东北师范大学等校编，《物理化学实验》，高等教育出版社，1994年，第二版。 （2）孙尔康、徐维清、邱金恒编，《物理化学实验》，南京大学出版社，1998年，第二版。 （3）蔡显鄂等编，《物理化学实验》，高等教育出版社，1996年。第二版。 （4）北京大学化学系物理化学教研室编，《物理化学实验》，北京大学出版社，1995年，第三版。 6.实验项目汇总表 序号 实验名称 实验类别 学时数 实验 要求 每组学生数 1 粘度法测定高聚物相对分子量 综合 4 必修 3-5 2 电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度 综合