2020年素食馆创业计划书2则.pdfVIP

素食馆创业计划书 2 则 中央关于以人为本，实行 五个统筹 发展战略的提出有助于西 部开发的推进、农业结构的调整，进而为绿色农业、环保农业提供了 难得的机遇。 餐饮业必然受到这次改革浪潮的影响。 以下是 J.L 分享 的素食馆创业计划书 2 则，更多创业指导请您继续访问 (.oh100./chuangye) 。 素食馆创业计划书篇一： 随着经济的高速发展，人们的收入也变的越来越丰厚，开始由 原来的吃饱向吃好吃得安全健康转变。 开始减少了对大鱼大肉的亲睐， 开始喜欢一些清淡的素食产品。 而我们餐厅的产品就是针对消费者的这种需求所提供的。这些 高收入的人群对健康有着更高的要求， 而且他们也有着方面的消费需 求，我国经济的高速发展必定会产生一批又一批高收入的人群。 而高 档素食也越来越会被他们所接受， 并且素食也会成为一种潮流。 对于 追求时尚的年轻人会对其产生别样的情趣。 ( 一) 餐厅选址 餐厅的选址决定了餐厅经营成败的一半， 我们必须把好选址关， 开餐厅所选的地址必须交通便利， 便宜的交通是顾客决定购买行为的 重要因素，它能确保有足够的客流量。 如果交通不方便，过往的客人就没有就餐机会，也就产生不了 就餐欲望。 而我们的餐厅是针对高消费群体的设计的。 所以餐厅的选 址应该在高档住宅区、高档写字楼、高档商业区附近，这些地段人群 密度高，人群的收入高有较高的消费能力。并且有高的消费动力。 环境特征高收入群体对环境的要求自然要高一些，我们所开餐 厅调查发现如果餐厅及周围环境幽雅、 整洁会给消费者带来不同的视 觉感受。能够赢得更多的顾客光顾量的档次就决定了我们餐厅环境必 须要好。 ( 二) 餐厅定位 餐厅的定位对一个餐厅的经营的状况有着重大影响，这是意味 着我们赚谁的钱的问题， 是我们餐厅的一个目标， 我们必须了解我们 的客源类型。我们餐厅所坐落的地段就决定了我们餐厅经营定位是以 高档素食为主的餐厅， 所以我们的消费群体主要是高收入的人群， 而 他们也具备这种消费能力和消费能力。 我们的餐厅是现代化的装饰而且餐厅内也会富有浪漫的气息。 所以这对 20—30 岁的高收入青年人群有着强烈的吸引力，品味高层 次生活，感受精美菜肴和优质服务。 让他们感受餐厅浓厚的现代气息。 给消费者带来全新的体验。 对于这一年龄段的年轻人， 有着追求时尚 和潮流的新鲜感，拥有独特的个性，对餐厅有着高品质的要求。而在 这个环境幽雅、 环境整洁、 装修别具一格的餐厅里会让消费者有着别 样的感受。 ( 三) 餐厅装修 餐厅的装修分属有外观设计和内部设计。 1：外观设其主体上一 定要体现企业外观形象， 与企业的核心文化要一致， 并且餐厅的外观 设计要与周围的环境和谐统一。做到相得益彰。 建筑物的外观与餐厅的档次要一致。而餐厅的经营内容、经营 形式、特色也就决定了其建筑外观造型的表现形式， 本餐厅主营高档 素菜，所以餐厅的外观应带给消费者一种清新、自然、高雅与大自然 和谐的理念。同时也要融入一些现代元素展现青年人的朝气和活力。 使二者达到和谐统一，成为一个有机整体。可以选一幅大自然 的图画而在其中几颗带着露珠的疏菜，