人教版七年级下册生物实验竞赛培训课件(共71张PPT).pptxVIP

七下实验;第二章;提出问题 作出假设 制定计划(讨论和完善计划) ;1、用天平测量一颗花生（核桃或者其他食物）的重量----克？ ; 维生素C具有很强的还原性,其水溶液可以使紫红色的高锰酸钾褪色。 ;苹果;苹果;第一，淀粉的鉴定：在试管中滴加2ml 1%可溶性淀粉溶液，然后逐滴加入碘液，注意每加入一滴碘液都要振荡摇匀,并观察溶液颜色变化.第二，还原性糖的鉴定：在试管中滴加2ml 1%葡萄糖溶液，再加入1ml班氏试剂，摇匀后在酒精灯上均匀加热至沸腾，观察溶液颜色变化.第三，蛋白质的鉴定：在试管中滴加2ml 10%鸡蛋清溶液，然后加入2ml 5% NAOH溶液，振荡后在缓慢加入2-3滴 1% CuSO4溶液，摇匀，观察溶液颜色第四，脂肪（油脂）的鉴定：在试管中加入2ml植物油，然后逐滴加入苏丹Ⅲ染液，振荡至颜色不再变化为止。观察溶液颜色;;糖类、脂肪、蛋白质;提出问题 作出假设 制定计划(讨论和完善计划) ;实验原理：1.食物经牙齿的咀嚼、舌的搅拌，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解；2.淀粉遇碘会变蓝。;一、提出问题：馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌有关吗？ 二、作出假设： 。三、制定计划：1.材料用具：饼干条、小烧杯、滴管、刻度试管、试管刷、清水、碘液、小刀、垫板等2. 方法