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2.水沸腾了
【学习目标】
1.沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象。沸腾中水的温度不再发生变化。
2.通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实,发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果,并对结果进行分析。
3.形成尊重事实、重视证据的科学态度。
4. 认识到水是地球上十分重要的资源,形成保护水,珍爱生命的情感、态度 与价值观。
【学习重点】水加热过程的变化
【学习难点】实验器材的组装和使用
【实验材料】温度计、酒精灯、石棉网、烧杯、三脚架、漏斗、塑料袋、夹子等
【学习过程】
聚 焦
聚 焦
1. 你在家里烧过开水吗?
2. 如果我们不停地给杯子里的水加热,会出现什么现象?
水沸腾了
探 索活动一 说一说或画一画我们对上面这个问题的看法。
探 索
1.能看到冒汽泡吗?上面有白色的汽。这种白色的汽是什么?
2.能听到什么?
3.能用手去摸吗?温度太高,容易烫伤,一定要注意安全哦。
4.水沸腾了温度究竟有多高?你知道怎样去测量吗?
5.温度计的正确使用方法。(看P5右下角的内容,听老师详细介绍)
活动二 给烧杯里的水加热
1.教师演示实验:
组装器材。
介绍酒精灯的使用方法。
强调实验操作方法,特别是一边加热一边使用温度计测量的观察方法。
安全提示。(P6上的提示内容)
2.学生分组实验:
阅读活动手册,熟悉观察记录表,了解要观察和记录的内容。
小组合作探究,注意分工合作。
具体操作方法:
在烧杯中加入一些清水,放在火上加热。
观察加热过程中水的变化和测试的变化,记录水沸腾的温度和时间。
观察水沸腾时,水中、水面和水面之上的各种现象。
将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下,观察袋子的变化。(提示:袋子要先挤压掉空气)
将活动记录填写在活动手册上。
研 讨1.水在加热的过程中发生了哪些变化?
研 讨
水在加热的过程中温度不断上升,沸腾后温度不再上升。
水在加热的过程中,我们看见杯底有气泡产生,气泡上升
并且不断变大,到水面时气泡破了,水面看见热气产生。
加热后,水的温度不断地上升,达到( )摄氏度时,开始沸腾。
温度计上的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的
3.水沸腾的过程中我们看到了什么现象? 我们看见温度保持不变
4. 塑料袋发生了什么变化?说明了什么?
塑料袋鼓起来了,说明水变成水蒸气后,体积会 (变大 缩小)。
拓 展
拓 展
我国所有地方的水都是温度达到100℃时才(就)沸腾吗?
聪明的你,动手查查资料吧!
判断
1.使用温度计时,将温度计下端浸入水中,不能碰到容器底和壁。( )
2.为了方便计数,我们可以把温度计从加热的水杯中拿出来读数。( )
练 习3.蒸发和沸腾都是水由液态变成气态的过程。( )
练 习
4.水变成水蒸气后,体积要变大。( )
5.我们不可以用一盏酒精灯去点燃另一盏酒精灯。( )
6.沸腾比蒸发现象更加剧烈,变化得更快。( )
7.沸腾时水中的气泡由小变大。( )
选择
1.水在沸腾时,继续加热,水的温度( )
升高 B.降低 C.不变
2.同样的烧杯与酒精灯装置,下列情况中,( )沸腾的时间最快。
水多、内焰 B.水少、外焰 C.水少、焰心
3.酒精灯使用完后,要( )灭。
用嘴吹 B.用灯帽盖
4.我们煮鸡蛋时,水烧开后应( )继续加热就可以了。
猛火 B.小火
5.下列现象中,发生在水面上的是( )
沸腾 B.蒸发
6.下列现象中,液体温度不会降低的是( )
A.沸腾 B.蒸发
7.下列现象中,不是水沸腾实验中出现的现象是( )。
A.有“白汽”冒出 B.温度计示数不断升高 C.沸腾时没有气泡出现。
8.如果视线高于温度计示数,读数结果会( )
A.变大 B.变小 C.不变
参考答案:
一、1、√ 2、× 3、√ 4、√ 5、√ 6、√ 7、√
二、1、C 2、B 3、B 4、B 5、B 6、A 7、B 8、A
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